Curry prašek in ingverjo ekipo, da bi to preprosto govedino obara svojo edinstveno okus. Kuhanje lahko kuhamo na stovetopu ali v loncu. Obara je narejena tako s sladkim krompirjem kot z belim krompirjem, z različnimi zelenjavami in začimbami. Prav tako je vsestranski - ga lahko spremenite z najljubšo zelenjavo vaše družine. Aroma je neustavljiva in okus je neverjeten!
Veliko pozitivnih komentarjev in povratnih informacij je bilo. Ena oseba je dodala približno 3/4 skodelice koruznih zrna v zelenjavo in uporabila več krompirja. Ta oseba je nadomestila tudi paradižnik s paradižnikovim sokom. Druga oseba je zamenjala lima fižol z grahom. Ena oseba jo je imenovala za "končni recept" za goveji gulag!
Priprava je zelo enostavna in pustimo, da kuhamo samo eno uro. Ali pa si oglejte spodnja navodila za pripravo smeri počasnega štedilnika.
Poglej tudi
Slow Cooker goveje in pivo obara
Goveje in ginozne obara
Kaj boste potrebovali
- 1 funt pusto goveje meso, razrezane na majhne kocke
- 1/3 skodelica za večnamensko moko
- 1 pražena čajna kašica v prahu
- 1/2 čajna žlička ingverja
- 1/2 čajna žlička čebule v prahu
- 1/2 žlička soli
- pomaranče sveže mletega črnega popra
- 2 žlici rastlinskega olja
- 2 rebra zelena, narezana
- 1 srednje čebulo, narezan na koščke
- 3 skodelice goveje juhe
- 1 srednji sladek krompir, olupljen in razrezan na majhne kocke
- 2 srednjega korenja, sesekljanega
- 2 mala do srednja krompirja, olupljena na majhne kocke
- 1/2 skodelice mlade limete
- 1 lahko (14,5 unč) kocke s paradižnikom s sokom
Kako narediti
V plastično vrečko za shranjevanje hrane združite kubirano goveje meso, moko, curry v prahu, ingver, čebulo v prahu, sol in poper. Stresajte, da premijete goveje meso in pustite vrečo na stran.
Segrejte rastlinsko olje v velikem ponevu na srednji vročini. Dodajte zeleno in čebulo; dokler ni le razpisan.
Dodajte goveje meso in vso odvečno moko v mešanico zelene in čebule. Dobro premešajte. Po potrebi dodajte še malo olja. Še naprej kuhanje, mešanje, dokler govedina rahlo porjavi.
Dodajte goveje juhe; pokrijte in potopite 30 minut.
Dodajte sladek krompir, korenje, krompir in fižol lime. Pokrijte in potopite 30 minut.
Dodajte paradižnik. Pokrijte in simulirajte 10 minut dlje.
Metoda počasnega kuhalnika
Sledite prvim korakom zgoraj. Ko je goveje meso porjavljeno, prestavite mešanico rdečila v posodo za počasno kuhanje. Dodajte goveje juhe in preostale sestavine v počasno kuhališče. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi od 5 do 7 ur ali dokler goveje meso in zelenjava ne ponudita.
Nasveti in variacije
- Zamenjati sladki krompir z dodatnim krompirjem ali 1 skodelico butotne skodelice ali 3/4 skodelice koruznih zrnja.
- Zamenjajte limone s koruzo ali grahom.
- Dodajte 1/2 skodelice kocke z rutabago skupaj s krompirjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 424 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 68 mg |
| Natrij | 698 mg |
| Ogljikovi hidrati | 42 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 30 g |