Ta enostaven recept s štirimi sestavinami za sadni sorbet zmaja je hlajenje, osvežilno nego v čudoviti barvni barvi.
Moj prvi uvod v tropsko sadje zmaja je bil v obliki sorbeta v vrhunski restavraciji v Krakovu na Poljskem, daleč od katerega koli otoškega raja.
Pred koncem sovjetske vladavine v vzhodni Evropi so bili edini sadovi, ki so bili na voljo, lokalno pridelani. Zdaj se lahko uvažajo izdelki iz vseh koncev sveta. Oglejte si več o Dragon Fruit, spodaj.
Moje izkušnje z zmajskim sorbetom na Poljskem so bile tako nepozabne, sem ga znova ustvaril doma in jih prinesel sem.
Kaj boste potrebovali
- 4 zrelega zrelega magenta
- 3/4 skodelice hladne vode (samo, če sadje ni zrelo)
- 2 žlici limoninega soka
- Neobvezno: 4 žlice sladkorja
Kako narediti
- Sledite tem korakom, kako odstraniti sadje zmaja . Plod zmaja v predelovalniku hrane ali mešalcu. Dodajte vodo (samo, če sadje ni zrel in sočno), limonin sok in sladkor, če uporabljate. Včasih je sadje dovolj sladko, da dodatni sladkor ni potreben. Purée do gladke.
- Pour pire v sladoled maker in Churn do zamrznjene. Namesto tega pour pire v plitvo ponev in zamrzujte. Pustite približno 10 minut pri sobni temperaturi, da se sorbet mehča pred vročino. Ta postopek in recept dobro deluje z drugimi zrelimi sadeži.
Opomba: če začnete z zamrznjenim sadjem, bo postopek pinjanja veliko hitrejši.
Več o Dragon Fruit
Zrno sadje prihaja v treh sortah: belega mesa, rožnate fleshe in magenta-fleshed (najslajšega) - in je pravzaprav vrsta kaktusa z drobnimi užitnimi črnimi semeni, podobnimi tistim iz sadnih kivi.
Dragon sadje je izviralo iz Mehike, Srednje Amerike in Južne Amerike in se zdaj prideluje v južni Kaliforniji in na Floridi. Sadje je tudi zelo priljubljeno v Kambodži, na Tajskem in v Malayazi. Aroma spominja na lubenico, kaktusno hruško in kivi.
Drugi načini uporabe zmajevega sadja
- Tajski recept Dragon Fruit Martini : ta osvežujoč koktajl je narejen iz beloglavega zmaja, vodke, limetinega soka in poljubnega kokosovega mleka.
- Tropski tajski recept za sadne solate : ta vizualni omamen se streže v polovici ananasa. Lahko ga spremlja sladoled, stepena smetana ali pa jedo za sveže sadje.
- Dragon Fruit Juice Recipe : Ne samo, da je zrno sadje lepo videti, to je dobro za vas, tudi. Z dodatkom jabolka in kumar se ta recept izkaže za pijačo, ki je dober za vas.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 75 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |