Giora Shimoni piše: "moja snaha s svojimi šestimi otroki in zaposlitvijo kot nepremičnino, nima veliko časa za kuhanje. Ampak ona je soseska, ki je znana po svoji saloni za solato in tuni . Njena hladilnik je vedno na zalogi s temi solati, tako da lahko njeni otroci enostavno postanejo sendviči. Recepcija za solato iz jajc še enkrat dokazuje, da je včasih preprosta najboljša. " Shimoni predlaga, da služi solato za jajca, ki je na kozarec zelene solate, ali pa uživate v sendvičnem slogu na svojem najljubšem kruhu ali lutkah.
Mirijeve testne opombe in nasveti za recept:
- Shimonina sestra raje v majhnem solatnem jajčku raje lahka čarovnija čaplja majica, vendar se lahko počutite kot priljubljena blagovna znamka (redna ali lahka).
- Dišonska gorčica v tej recepturi naredi aromatično alternativo rumeni gorčici.
- Ni fan ljubezni? Namesto tega poskusite sveže zelišča, kot so drobno sesekljani drobnjak.
Make It A Meal: pakirajte piknik (poskrbite za hladnejše, veliko pakiranj ledu in varno ravnanje s hrano!). Vzemite pito, bagueto, tortiljske obloge ali druge najljubše kruhe, solato in parmezino narezane paradižnike in to solato za sendviče DIY. Sestavite skupaj z zabojčkom komplementarnih solat, kot so ta avokado, srca drevesa, solata Edamame in Za'atar , ali ta feta-izbirna romanska solata s sončnimi posušenimi paradižniki in pekani . Pakirajte termos ledenega čaja in nekaj Mint Chocolate Brownies Chip Brownies za sladico, in dobro ste iti!
Posodobljeno od Miri Rotkovitz
Kaj boste potrebovali
- 8 velikih jajc
- 6 do 8 žlici majoneze
- 1 do 2 čajna žlička rumena gorčica
- 1 do 2 čajne žličke sladkega okusa
- Kosher ali morsko sol in sveže poper poper po okusu
Kako narediti
1. Razporedite jajca v težki ponvi ali lončku, ki je dovolj velika, da jih držite v enem sloju. Dodajte dovolj sobne temperaturne vode, da pokrijejo jajca za 1 cm. Pokrijte lonec in pustite, da se vreli med srednje visoko toploto. Vreti 2 minuti. Izklopite vročino in pustite, da jajca sedijo v pokritem lončku 20-25 minut.
2. Z žlebasto žlico prenesite trdo kuhano jajce na cedilo. Izvedite hladno vodo nad jajci.
(Če imate ledene kocke, postavite nekaj na vrsto jajc.) Če ne uporabljate hladne vode ali ledu, da hitro ohladite jajca, bo jajca težko peel. Odlepite jajca.
3. Chop jajca in prenesejo v veliko mešalno posodo. Dodajte 6 žlici majoneze, 1 čajno žličko gorčice, 1 čajna žlička sladokusca, sol in poper. Dobro premešajte, okusite in dodajte še dodatno majonezo, gorčico in / ali prijeten vonj, če želite, z dodatkom soli in / ali poprom, če želite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 170 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 157 mg |
| Natrij | 223 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 5 g |