Ta paradižnikova juha je smešno enostavno popraviti z zdrobljenimi konzerviranimi paradižniki, nekaj sesekljano zelenjavo in nekaj riža. Uživajte v juhi s sendvičem na žaru s prijetnim kosilom ali večerjo.
Sorodni recepti
Sveža paradižnikova juha z rižem
Enostavna kremna paradižnikova juha
Kaj boste potrebovali
- 2 pločevinke paradižnika (po 14,5 unč ali 1-quart konzervirani paradižnik, zdrobljen)
- 2 skodelice vode (ali piščančje juhe)
- 1/4 skodelice zelene (z listi, sesekljan)
- Sesekljan svež peteršilj po okusu
- 1/2 lovorjev list (razkosan)
- 1/2 žlička soli
- 1/8 čajna žlička črnega popra
- 1/4 skodelice riža (dolgozrnato, nekuhano)
Kako narediti
V veliki ponvi združite zdrobljene paradižnike z vodo ali staležem, zeleno, peteršilj, lovorjev list, sol in poper. Postavite ponev na srednjo visoko vročino in jo zavrite.
Dodajte riž in znižajte toploto do sredine. Kuhajte približno 20 do 30 minut ali dokler je riž nežen.
Odstranite lovorjev list in služite s krekerji ali skorjim kruhom .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 94 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 375 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 4 g |