Topla sladka slanina slanina daje to špinačo solato čudovit okus, saj zlepi listje.
Poškodovana slanina in rdeča čebula dajo še več okusa in krhk.
Kaj boste potrebovali
- 2 kvarta mladih listov špinače, stebla odstranjena, oprana
- 2 rezine slanine, narezane na koščke
- 1 žlico moke
- 2 žlici granuliranega sladkorja
- 1/3 skodelice kis
- 1/2 žlička soli
- 3 do 4 žlice drobno sesekljane rdeče čebule
Kako narediti
- Put špinača v veliko posluževanje skledo, trganje velikih listov.
- V ponvi prepražite slanino do svežega, ga odstranite z žlebasto žlico; potresemo čez špinačo.
- Za slanine s slanino dodajte moko; mešanje, dokler se ne meša.
- Dodajte sladkor, kis in sol. Kuhajte, premešajte, dokler se ne zgostite.
- Nalijte špinačo in dodajte čebulo. Nežno premešajte.
Morda bi vam bilo všeč tudi:
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 167 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrij | 467 mg |
| Ogljikovi hidrati | 26 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 6 g |