Ta okusna piščanec in špagetski sladkor naredi zadovoljen obrok s prepraženo solato in skorjim kruhom .
Tetrazzini je ameriška jed, narejena s perutnino ali morskimi sadeži. Imenovan je po italijanski operni zvezdi Luisi Tetrazzini. Izvira iz zgodnjih 1900-ih. Obstaja nekaj razprav o izvoru, vendar je bil prvi opis puranjega tetrazzinija objavljen v Good Housekeeping leta 1908.
Povezani recept: Easy Crock Pot Turčija Tetrazzini
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice piščanca (kuhano, narezano)
- sol po okusu
- črn poper po okusu
- 8 unč špageti (kuhan in izsušen)
- 6 žlici masla
- 8 unč gobe (sveže, narezane)
- 1/4 skodelice
- večnamenska moka
- 1 skodelica
- lahka smetana (ali pol in pol)
- 2 skodelice
- piščančja juha
- 1/4 skodelice šerije (suho)
- 1/3 skodelice parmezan sir (nariban)
- Neobvezno: mleto sladko papriko
- Neobvezno:
- maščobne krušne drobtine
Kako narediti
Pečico segrejte na 425 F. Maslo 2 1 / 2- do 3-quart pekač.
Kuhajte špagete ali rezance v vreli slani vodi po navodilih za pakiranje.
Medtem, v ponev, taline 2 žlici masla nad srednje nizko toploto; suté narezane gobe do zlate.
V ponvi, stopite 1/4 skodelice masla; Mešamo v moki in 1/2 čajne žličke soli. Premešajte, dokler ni gladka; dodajte piščančjo juho in smetano. Kuhajte, premešajte, dokler omaka ne zgosti.
Dodajte piščanca, kuhanih gob in šeri; segrevaj.
V masleno pečjo postavite testenine ali špagete; prelijte omako nad vsem.
Vrh s parmezanskim sirom in potresemo s papriko.
Če želite, potresemo z 1 skodelico mletih krušnih drobtin.
Pečemo v segreti pečici 15 do 20 minut, dokler ni vroče in mehurčeno.
Morda bi vam bilo všeč tudi
14 Piščančje lupine, ki so primerne za vsakodnevno prehrano
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 456 |
| Skupna maščoba | 31 g |
| Nasičena maščoba | 16 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 112 mg |
| Natrij | 521 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 23 g |