Ta okusna piščanec in špagetski sladkor naredi zadovoljen obrok s prepraženo solato in skorjim kruhom .
Tetrazzini je ameriška jed, narejena s perutnino ali morskimi sadeži. Imenovan je po italijanski operni zvezdi Luisi Tetrazzini. Izvira iz zgodnjih 1900-ih. Obstaja nekaj razprav o izvoru, vendar je bil prvi opis puranjega tetrazzinija objavljen v Good Housekeeping leta 1908.
Povezani recept: Easy Crock Pot Turčija Tetrazzini
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice piščanca (kuhano, narezano)
- sol po okusu
- črn poper po okusu
- 8 unč špageti (kuhan in izsušen)
- 6 žlici masla
- 8 unč gobe (sveže, narezane)
- 1/4 skodelice
- večnamenska moka
- 1 skodelica
- lahka smetana (ali pol in pol)
- 2 skodelice
- piščančja juha
- 1/4 skodelice šerije (suho)
- 1/3 skodelice parmezan sir (nariban)
- Neobvezno: mleto sladko papriko
- Neobvezno:
- maščobne krušne drobtine
Kako narediti
Pečico segrejte na 425 F. Maslo 2 1 / 2- do 3-quart pekač.
Kuhajte špagete ali rezance v vreli slani vodi po navodilih za pakiranje.
Medtem, v ponev, taline 2 žlici masla nad srednje nizko toploto; suté narezane gobe do zlate.
V ponvi, stopite 1/4 skodelice masla; Mešamo v moki in 1/2 čajne žličke soli. Premešajte, dokler ni gladka; dodajte piščančjo juho in smetano. Kuhajte, premešajte, dokler omaka ne zgosti.
Dodajte piščanca, kuhanih gob in šeri; segrevaj.
V masleno pečjo postavite testenine ali špagete; prelijte omako nad vsem.
Vrh s parmezanskim sirom in potresemo s papriko.
Če želite, potresemo z 1 skodelico mletih krušnih drobtin.
Pečemo v segreti pečici 15 do 20 minut, dokler ni vroče in mehurčeno.
Morda bi vam bilo všeč tudi
14 Piščančje lupine, ki so primerne za vsakodnevno prehrano
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 456 |
Skupna maščoba | 31 g |
Nasičena maščoba | 16 g |
Nenasičena maščoba | 10 g |
Holesterol | 112 mg |
Natrij | 521 mg |
Ogljikovi hidrati | 21 g |
Prehranske vlaknine | 2 g |
Beljakovine | 23 g |