Ta preprost pet sestavin recept za goveje in zelenjavo Stir-Fry je odlična izbira, če imate nekaj ostankov pražene goveje meso na roki. Vse, kar potrebujete, je nekaj zamrznjene mešane zelenjave in nekaj mešanice omake s pomfrijo in večerja boste imeli na mizi v manj kot 15 minutah.
Na tržišču je veliko mešanih omake; izberite tistega, ki vam je najbolj všeč. V tej recepturi lahko uporabite drugo zelenjavo, če želite; izberite kombinacijo brokolija, korenja in kašeja ali katerekoli druge vrste zelenjave. Če naredite spremembo, se prepričajte, da jo zapišite, da boste lahko v prihodnosti reproducirali recept.
To je popoln obrok samo po sebi. Vse, kar potrebujete, je z njim nekaj riževega ali belega riža. Toda lahko dodate sadno solato ali lepo zeleno solato, ki se vleče z nekaj svežimi gobami in se zmeša s preprostim vinaigretom.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 (16 unč) pakiranje zamrznjene mešane zelenjave
- 1 žlica vode
- 1 skodelica premešajte ocvrto omako
- 2 tsp. koruzni škrob
- 2 skodelice kuhanega kuhanega praženega govejega mesa
Kako narediti
Oljčno olje segrejte v težki ponvi na srednji visoki vročini. Dodajte zamrznjeno zelenjavo in vodo. Premešajte, pokrijte ponev in kuhajte 2 do 3 minute, enkrat v času kuhanja stresite posodo, dokler zelenjava ne odmrzne.
Medtem mešajte mešano omako s pršutom in koruznim škrobom v majhno skledo. To mešanico dodajte v ponev in mešajte, da se kombinira.
Dodajte govejega mesa in ponovno premešajte. Pokrivajte ponev in kuhajte na nizki temperaturi 5 do 8 minut, občasno premešajte, dokler zelenjava ne ostane čvrsta in goveje meso vroče.
Postrezite s kuhanim rižem ali jajčnimi rezanci .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 238 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 8 mg |
| Natrij | 1.161 mg |
| Ogljikovi hidrati | 38 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 6 g |