Tukaj je preprost nemški meni, ki ga boste lahko zlahka našli ob kosilu v restavraciji, kavarni ali doma. Te recepte bi morali biti zelo znani vašim nemškim prijateljem. Lahki so, ne pa eksotični, vendar vam bodo v tem kulinarstvu dali dober občutek za različne okuse.
En preprost, vsakodnevni meni
- Koenigsberger Klopse
To so mesne kroglice v beli omaki, aromatizirani z limoninim sokom in kapri. Da, izvirajo iz Königsberga (sedaj na Poljskem), a jih zdaj najdemo po vsej državi. Upoštevajte, da imajo recepti za mleto meso ponavadi vsaj dva različna mesa. Najpogosteje je svinjina in goveje meso, vendar lahko vključuje telečjo teletino ali jagnjetino ali včasih ribe.
- Kuhan krompir
Čeprav nisem "recept", sem moral vključiti navodila za Dampfkartoffeln, ker ni bilo nobenega, ko sem bil Hausfrau (gospodinja v Nemčiji) in sem vedno mislil, da bi moral biti. - Stročji fižol
Gruene Bohnen so redna jed za nemško ploščo. Tukaj sem vključil osnovni recept, vendar obstajajo različice, vključno s smetano, kislo smetano, slanino in čebulo, na njih pa se zanašajo tudi številni kašeroli. - Solata iz kumarice (s prelivom sladkorja / kis)
Gurkensalat je še ena dobro znana jed, ki je tudi malo kalorij. - Quark Pudding
za sladico, preprosto sveže sira, Quarkspeise , rahlo sladkano in s svežim sadjem. Nemci v svojih sladkih jedeh ne porabijo toliko sladkorja, kot smo mi, zato boste morda morali dodati sladkor po okusu.