Ta zelenjavna mešanica omaka s fritami dobro deluje s 4 do 5 skodelicami sveže zelenjave, kot so brokoli, bok čoj in koruza za otroke. (V tem zelenjavnem mešanem receptu se uporablja s svežim brokolijem, koruzo za mladiče in rdečimi papriki). Za izboljšanje videza, če želite, lahko kuhano zelenjavo dopolnite z 1 do 1 1/2 žlici opečenega sezamovega sezama.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice piščančje juhe (ali vode)
- 2 žlici
- omaka iz školjk
- 1 1/2 žličke riževega vina (kitajski ali suhi šeri)
- 1/2 žlička sladkorja
- Črni poper po okusu
- 1 čajna žlička koruznega škroba
- 2 žličke vode
- Sol, po okusu
Kako narediti
- V majhni skledi združite piščančje juhe ali vodo, ostrigovo omako , riževo vino ali šerif, sladkor in črni poper.
- V ločeni majhni posodi premešajte koruzni škrob v vodo. Oba skodelica ob pečici.
- Premešajte zelenjavo. Ko zelenjavo premešamo, potegnite zelenjavo na stranice voksa.
- Daj omako hitro ponovno premešamo in vlijemo v sredino posode. Privedite do vrenja.
- Daj mešanico koruznega škroba / vode in vlijemo v omako, hitro mešamo, da se zgostimo.
- Mešajte zelenjavo z omako.
- Odstranite vok iz vročine in premešajte v sezamovem olju. Po potrebi pokažite seme sezamov.
Video: Kako mešati zelenjavo s sadjem Kako lahko premešam različne vrste zelenjave? Več kitajskih receptov za hrano
Kitajski recepti za omake
Kitajska česna omaka
Kitajska rjava omaka
Jastna omaka
Sichuan Chili omako
Šljiva omaka
Sladka in kisla omaka
Hišna omakalna omaka
Easy omako Dan Dan za rezance
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 11 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 366 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |