Postrežite avtentične domače mehiške jedi in predjedi
Cinco de Mayo je zabavna proslava, polna barvnih okraskov, plesov, mariachi glasbe in celo parade. Tukaj je nekaj idej za vaš zabavni meni, da bi vaš Cinco de Mayo fiesta okusni in nepozabni.
Verodostojna Puebla
Cinco de Mayo je najbolj slaven v Puebli, kjer je slavnostna bitka pri Puebli potekala 5. maja 1862. Tukaj je nekaj tradicionalnih receptov v Puebli, ki vam lahko služijo, da bi vaš dogodek Cinco de Mayo zelo verodostojni.
Chiles en Nogada : Tradicionalna jed je sestavljena iz polnjene zelene čile, ki je narejena s kremno orehovo omako in rdečim granatom, barvami mehiške zastave. To je slana in sladka jed, saj je čilija polnjena z začinjeno govejo ali svinjsko meso, jabolko, čebulo in drugo.
Mle : Mol je edinstvena omaka, narejena z nenavadnimi sestavinami, kot so arašidovo maslo in kakav. Pogosto se uporablja kot omaka za piščanca ali enchiladas, vendar jo lahko uporabite tudi kot začimbe z rižem ali jajci. Za piščančje krtače, sezonske in rjave koščke, nato pa dodajte omletno omako in 20 minut počakajte, dokler piščanca ne končate. Ali pa piščanca pijte in jo dodajte ter omleto v omlet do počasnega kuhalnika.
Camote : Sladki krompir je izviren v tropskih predelih Mehike in ga je uživala Maya. To naredi sladko stransko krožnik.
Tradicionalna mehiška
Če verodostojna hrana iz Puebla ne ustreza vašemu okusu, bo kateri koli od teh tradicionalnih mehiških priljubljenih navdušil vaše goste.
Tamales : Domače tamales je lahko celodnevni proces in običajno je, da jih družine pripravijo na božična srečanja. Ta del vašega Cinco de Mayo lahko naredite vnaprej ali jih pripravite vnaprej.
Čile Rellenos : Te čile paprike so polnjene s sirom in nato ocvrti.
Flautas : Te zabavne predjedi ali prstne hrano za zabavo.
Polnjene so s čilijem, sirah in koruzo.
Pan Dulce : te sladke peciva so okrašene z vrhnjimi in lahko naredite praznične oblike na njih. Lahko so prigrizek ali sladica. Najboljši so za svečo.
Hitro in enostavno
Če je poenostavitev preprosta, potem bo katera koli kombinacija teh okusnih mehiških receptov odlična za vašo praznovanje Cinco de Mayo. To so vsa predjeda živila, ki jih lahko služi za popoldanski fiesta.
Salsa : Ta preprost pico de gallo bo šel z žetoni ali kot začimba z drugimi živili Cinco de Mayo.
Refried Beans : Če ste na proračuna, domače refried fižol za enchiladas ali kot stranski krožnik bo najcenejši način za hranjenje množice.
Guacamole : zgrabite avokado in se zmešajte za veliko potapljanje ali začimbe.
Domače krompirjevke : preoblikujte koruzno tortilje v domače žetone, ki bodo služile s salso in guacamolom. Za Cinco de Mayo lahko barvate tudi rdeče in zelene barve, da se ujemajo z mehiško zastavo.
Škampa Ceviche : Ta nizko-maščobna zdravo prigrizek ali predjed izvira iz Puerto Vallarta. To je enostavno narediti, ne potrebuje kuhanja, in ga lahko služi s svojimi domačimi tortilskimi čipi.