Ta pečenka-pečen recept iz svinjine se lahko enostavno pripravi in naredi okusen družinski obrok.
Svinjsko pecivo se peče s preprosto domačo omako z žara. Omaka se bo zmanjšala in zgostila, ko bo pekla. To je odlična alternativa za žaru na deževnem dnevu.
Pripravite te okusne svinjske odrezke s kozarcem , fižolom in praženim krompirjem .
Če ste pritisnjeni za čas ali nimate vseh sestavin, vas prosimo, da uporabite kupljeno omako iz žara namesto domače omake.
Kaj boste potrebovali
- Za Chops:
- 6 centriranih svinjskih rezin, 3/4 do 1-palčni
- 1 srednje čebulo, prepolovljen in narezan na tanke
- Za omako:
- 1/4 čaša kis
- 3/4 skodelice vode
- 1 žlica pakiranega rjavega sladkorja
- 1 žlica
- Worcestershire omaka
- 1/2 skodelice
- ketchup
- 1 žlička soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/4 žličke cayenne paprike, neobvezno
Kako narediti
Pripravite Meso
- Ogrevalna pečica do 350 F. Vložite pekač s 13x9x2-palci s folijo.
- Razdelite svinjske odrezke v eni plasti v folijo s podložko za pekač.
- Razpršite čebule rezine čez odrezke.
Naredi omako
- Vzemite skupaj kislino, vodo, rjav sladkor, omako Worcestershire, ketchup, sol, poper in neobvezno cajnov poper, dokler jih ne temeljito združite.
- Pour omako preko svinjskih odrezkov.
Pečemo Chops
- Pečene svinjske kocke, ne odkrite, pecite 1 uro ali dokler meso ne razložite.
- Prenesite svinjske odrezke na krožnik in preostalo omako prepojite z njimi.
Variacije
- Dodajte 1 žličko tekočega dima v mešanico omake za dimljeni okus.
- Ketchup zamenjajte z 1/2 skodelico kuhanega žara.
- Rezan zelen poper narežite na trakove in razpršite čez odrezke skupaj s čebulo.
- Rjavi sladkor zamenjajte z medom, javorjevim sirupom ali koruznim sirupom.
- Zamenjajte vodo z blagim pivom za omako iz pivnega žara.
Tudi ti si lahko
- Zeliščni in česenski recepti svinjine : Ti kuhani svinjski odrezki so začinjeni s česnom in različnimi suhimi zelišči.
- Saucy pečen svinjski odrezek z receptom iz rančiranja omako : Tukaj je še en časovno varčni pečen recept iz svinjskega mesa. Zmešajte ranžir in nekaj gorčice dodajte okus v enostavno omako.
- Pečen krompirček s pečenim žganjem z domačim omako . Pipovi so marinirani približno 4 ure pred peko do razkošja.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 441 |
| Skupna maščoba | 23 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 134 mg |
| Natrij | 326 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 44 g |