Hitri in enostavni recept za pivo Bratwurst

Priljubljeni na vratih prtljage in Super Bowl zabavah, pivskih junakih so dobri skozi vse leto. Težko je verjeti, da potrebujete le štiri preproste sestavine, da naredite to hitro in okusno jed. Ko enkrat ugotovite, kako enostavno je, ne boste nikoli kupili pivcev na pultu za meso.

Resnično ni skrivnost za pivske bratje, preprosto končate kuhanje klobase pri zmanjševanju piva. Če vaša družina resnično ljubi čebulo, uporabite dva namesto enega. Skoraj nemogoče je imeti preveč cebule za bratwurst.

Kaj boste potrebovali

• 2 žličke
• oljčno olje (ali maslo, razdeljeno)
• 6 bratwurst
• 1 velika
• sladka čebula (narezana na 1/4 inch obročke)
• 6 unč piva

Kako narediti

1. V veliki nizozemski pečici segrejte 1 čajno žličko oljčnega olja ali masla.
2. Rjava bratwurst, dokler niso globoko zlato rjava. Ne prebirajte klobas ali pa bodo postale suhe. Odstranite na krožnik.
3. Na kapljice dodajte preostalo čajno žličko oljčnega olja ali masla in sladke čebule. Brusite čebulo, da jih oplašite z oljem. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler čebula ni trda in zlata, vendar ne rjava.
4. Vrnite bratwurst na čebulo in dodajte pivo. Kuhajte na srednji vročini in obrnite navzdol, dokler se pivo ne skuha do sirupa (približno 12 do 15 minut).

1. Bratwurst se lahko postrežejo na pecatih s čebulo ali kot vstopnico.

Nasveti in variacije

Ne omejite se na bratwurst. Ta metoda odlično deluje z vročimi psi , italijansko klobaso, kukavico ali skoraj vsako povezavo klobase .

Medtem ko je ta recept zelo enostaven na štedilniku, lahko deluje tudi na žaru iz litega železa. Druga možnost za vašo prtljažnico je, da pred časom pripravite mrtvice, nato pa jih ogrejte nazaj na žar, da bi jim dali to oznako žarnice.

Uporabite lahko katero koli pivo. Temno pivo daje bratwurst bogatejši okus, standardni komercialni lager pa bo delal v redu. Ker potrebujete samo polovico steklenice ali pločevinke za vsakih šest bratov, ki jih naredite, to dopušča presežek, ki vam ga lahko pijete. Pojdite naprej, izberite katero koli pivo, ki vam je najbolj všeč, in uživajte v hladnem med kuhanjem.