Ti pečeni prstani na pečici so nizko vsebujoči maščobni, hrustljavi in tako enostavni. Zakaj se trudite z vsemi nerednimi prstnimi obročki, ko ta pečena različica deluje tako dobro? Skrivnost tega recepta čebelnega prsta je "Panko," japonska krušna drobtinca, ki prstom dajejo lahkotno, krhko teksturo.
Kaj boste potrebovali
- 3 velika
- beljaki
- 3 tbsp. mleko
- Ščepec cayenne
- 2 velika čebula (rumena, narezana, ločena v debele obročke 1/2)
- 1/2 skodelice moke (vsestransko, začinjeno s soljo in svežim mletim poprom po okusu)
- 3 do 4 skodelice
- panko (japonske krušne drobtine)
- 1 steklenica rastlinskega olja
Kako narediti
1. Pečico segrejte na 450 F.
2. Mleto jajce, mleko in cayenne razrežite v plitvo skledo. Spustite drobtine v plitvo jelo.
3. Dodajte čebulne obročke v veliko posodo za mešanje, potresemo z moko in temeljito premešamo. Dela v serijah, najprej zmešajte čebulne obročke najprej v mešanico jajc in nato v drobtine, da se popolnoma prekrijejo. Prenos na pekač.
4.
Rdeče obroke rahlo namažite s pršenjem za kuhanje. Pečemo 12 do 15 minut ali pa do zlate rjave barve in hrustljave po robovih. Vroči.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 335 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 1 mg |
| Natrij | 535 mg |
| Ogljikovi hidrati | 56 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 15 g |