Prijateljski kruh, aka Amish prijateljski kruh, je tisto, kar je narejeno s plastjo Amazing Friendship Bread, ki jo je mogoče ponovno zamenjati, in te smeri. Če ste prejemnik vrečke starterja, je treba te smernice priti s torbo. Če ste oseba, ki daje starter, se prepričajte in natisnite ta navodila, da greste z njim.
Opombe v obroki:
Če želite bolje slediti postopku izdelave tega kruha, dodajte dejanske datume tej recepturi. Prvi dan je datum, ko ste prvič prejeli (ali naredili) torbo začetnika. 10. dan je dan, ko lahko naredite nekaj kruha
S tem receptom ne uporabljajte kovinskih žlic ali skled. Vplivala bo na proces fermentacije.
Če želite vrečo Amish Friendship Bread Starter eksplodirati, jo preverite več kot enkrat na dan. Poskrbite, da boste sprostili prekomerni zrak.
Ko je rečeno, da gneto vrečo, to naredite previdno. V eni roki držite območje z možnostjo ponovnega zlaganja in drugo roko uporabite za gnetenje zaganjalnika.
Kaj boste potrebovali
- 6. dan (hranjenje vrečke):
- 2 skodelice
- moka (razdeljena)
- 2 skodelice sladkorja (razdeljeni)
- 2 skodelice mleka (razdeljena)
- 10. dan (izdelava kruha):
- 2 skodelice moke
- 1 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/2 čajna žlička
- Soda bikarbona
- 1/2 žlička soli
- 2 žličke cimeta
- 1 skodelico sladkorja
- 1 škatla / 5 unč instant mix vanile puding
- 1 skodelico rastlinskega olja
- 1/2 skodelice mleka
- 3 jajca
- 1 žlička vanilije
- 1 torba Amish Friendship Starter
- 1 skodelico sesekljanih pekanov (ali orehov, rahlo opečen)
Kako narediti
Hranjenje Amishovega kruha za začetek prijateljstva
(Izpolnite prazna polja z dejanskimi dnevi v mesecu.)
Prvi dan - ______________ - Ne storite ničesar v vreči Startera.
Drugi dan - ______________ - Sestavite torbo.
Tretji dan - ____________ - Sestavite torbo.
4. dan - _____________ - Sestite torbo.
Dan pet - _____________ - Sestite torbo.
Šesti dan - ______________ - Feed Starter
Dodajte 1 skodelico moke, 1 skodelico sladkorja in 1 skodelico mleka v vrečko.
Gnetite vrečko, dokler se ne premeša.
Dan Sedem - ____________ - Sestavite torbo
Dan osmih - ____________ - Sestavite torbo
Dan devetih - _____________ - Sestite torbo
Dan deset - ______________ - naredite kruh
Vsebino vreče, ki jo je mogoče zamašiti, vlijemo v nekovinsko skledo. Dodajte preostalo moko, sladkor in mleko. Mešajte z leseno ali plastično žlico. Dodajte 1 skodelico zaganjalnika v vsako od treh ponovljivih 1-galonskih vrečk. Daj to svojim prijateljem. Uporabite preostalega starterja, da pripravite kruh.
Navodila za pečenje kruha
Pečico segrejte na 325 stopinj F. Zmešajte dva 8x4-palčna pečenka. V veliki skledi, z žico žvepla (kovina je pri izdelavi hleba kruha), mešajte skupaj moko, pecilni prašek, pecilni soda, sol, cimet, sladkor in vanillijev puding.
V srednji posodi združite rastlinsko olje, mleko, jajca in vanilijo. Dobro premešaj. S suhim sestavinam dodajte starter starter in mokre sestavine. Zmešajte, dokler se ne združijo. Mešajte v oreščkih. Previdno, nalijte testo v pripravljene posode. Pecite 1 uro. V posodi hranite 5 minut. Pustite kruh ven na žični stojalo za popolno hlajenje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 666 |
| Skupna maščoba | 37 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 20 g |
| Holesterol | 71 mg |
| Natrij | 484 mg |
| Ogljikovi hidrati | 80 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 8 g |