Južna juha iz arašidov

Ta okusna juha iz arašide je klasična južna posebnost. Juha iz arašide je včasih imenovana "Tuskegee Juha", imenovana za George Washington Carver, ki je bil znan po svojih poskusih z arašidi.

Ta različica je izdelana brez mleka, vendar je veliko drugih različic izdelanih s smetano ali mlekom. Za bogato in kremasto arašidovo juho zamenjajte okrog 2 do 3 skodelic piščančje z smetano.

Recept naredi veliko serijo, približno 2 1/2 kvartov.

Kaj boste potrebovali

• 2 rebra zelena, narezana
• 1 majhna čebula, narezana ali 1 kup zelene čebule, narezane
• 1 palica (4 unč) masla
• 1/3 skodelica za večnamensko moko
• 2-kratna piščančja količina, ogrevana
• 2 skodelice arašidovo maslo
• 1 žlica limoninega soka
• 1 žlička soli
• 1/3 čajne žličke zelene soli
• 1 skodelica zemeljskih arašidov

Kako narediti

1. Posurijte zeleno in čebulo v maslu v veliki ponvi ali nizozemski pečici 5 minut. Dodamo moko, mešamo, dokler ne mešamo. Mešajte v vroči piščančji juhi. Kuhajte 30 minut, občasno premešajte.
2. Odstranite iz vročine. Napetost, odstranjevanje trdnih snovi. Tekočino vrnite v ponev. Mešajte v arašidovo maslo, limonin sok, sol in zeleno sol. Kuhajte samo, dokler ne segrejete, pogosto mešate.

1. Žganje v juho sklede. Potresemo z zemeljskimi arašidi.

Približno 2 1/2 kvartov, ki služijo od 6 do 8.

Delil Laurie

Morda bi vam bilo všeč tudi

Piščančja rezanci, Slow Cooker

Piščančja gobova juha

Kremasta juha iz piščančjih kurk

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	648
Skupna maščoba	55 g
Nasičena maščoba	15 g
Nenasičena maščoba	24 g
Holesterol	30 mg
Natrij	650 mg
Ogljikovi hidrati	27 g
Prehranske vlaknine	7 g
Beljakovine	21 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)