Ta lahka juha iz piščančjih rezancev je precej pripravljena s piščancem, čebulo, korenčkom, zeleno in rezanci, in je ena izmed naših najbolj priljubljenih receptov za počasno kuhanje.
Prejel sem veliko pozitivnih komentarjev o tej juhi in nekaj povratnih informacij in nasvetov za izboljšave. Odvisno od vrste rezancev, ki jih uporabljate, bi lahko postali slepci. Da bi se izognili gnojim rezancem, jih ločeno kuhajte, dokler ne razložite. Pražite jih in jih nato dodajte v juho tik pred služenjem.
Za še lažjo juho iz piščančjih rezancev si oglejte to kremasto pol-domače različico . Kuhano je tudi v počasnem kuhalniku. Vključuje kondenzirane juhe in piščanca z rezanci piščancev ali kocke z dessi.
Kaj boste potrebovali
- 3 kilogrami piščančjih kosov
- 4 skodelice vode
- 4 skodelice
- piščančja juha (nizka vsebnost natrija ali nesalika)
- 1 čajna žlička
- začinjena sol
- 1 žlička soli (ali po okusu, odvisno od soli piščančje juhe)
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1 majhna čebula (sesekljan)
- 1 srednje korenček (sesekljan)
- 2 rebra celery (sesekljan)
- 1/4 skodelice peteršilja (sesekljan)
- 1/2 čajne žličke posušene listne bazilike
- 1 lovorjev list
- 4 do 6 unč srednje jajčne rezance (2 do 3 skodelice)
Kako narediti
- Postavite vse sestavine razen rezancev v Crock Pot.
- Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi od 5 do 6 ur.
- Odstranite piščanec in lovorjev list iz lonca; vzemite meso iz kosti, kocke in se vrnite v juho in dodajte rezance.
- Kuhajte še 45 minut do 1 ure ali dokler ne dosežete rezancev (približno 20 do 30 minut na visoki).
- Druga možnost je, da lahko rezance pripravite ločeno in jih dodate tik pred postrežbo. Na ta način ste lahko prepričani, da so popolnoma kuhani, da ustrezajo vašemu okusu.
Nasveti in variacije
- Dodajte 1 čreda svežega stisnjenega česna z zelenjavo ali dodajte približno 1/2 čajne žličke česnovega prahu.
- Namesto bazilike uporabite posušen list marjoram ali timijan kot začimbo zelišč ali dodajte mešanico zelišč v juho, npr. Gospa Dash ali Spike.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 647 |
Skupna maščoba | 32 g |
Nasičena maščoba | 9 g |
Nenasičena maščoba | 13 g |
Holesterol | 190 mg |
Natrij | 1.353 mg |
Ogljikovi hidrati | 21 g |
Prehranske vlaknine | 2 g |
Beljakovine | 65 g |