Makhni (izgovarjati muck-ne ) poznajo tudi kot Makhani, prihaja iz besede Makkhan, kar pomeni maslo. Običajno v severnoindijsko kuhinjo se jedi kuhajo v maslu in imajo veliko kremasto omako, v katerem paradižnik igra prevladujočo vlogo. Makhni jedi so običajno blago do srednje vroče in narejene s piščancem, zelenjavo ali lečo. Čeprav so okusni z riževimi jedmi, so pri Makhnisu najprimernejši s severno indijskim kruhom, kot so Chapatis (flatbread) in Naans (kvasovkani kruh, pečen v tandoorju ali pečici), lahko dodate zeleno solato in ste v poslu!
Kaj je Makhni v indijski kuhinji
- by Petrina Verma Sarkar
Enjoy similar articles
Kaj je Makhni v indijski kuhinji
Glosar sestavine
Kaj je koriander?
Zelišča in začimbe
Kaj so Sunčane? Ali so iste kot Jeruzalemske Artičoke?
Glosar sestavine
Kako poiskati kutine
Dams, želeji in konzervi
Kaj je kislina?
Dišave in omake
Nasveti za kuhanje s sipinico
Glosar sestavine
Vse, kar morate vedeti o Samphireju
Rastlinske straneh
Večerja kot indijski! The Ultimate Guide za jedilnico indijski stil
Indijski kuharski osnove
Newest
16 Cool sladice za vroče poletne dni
Ameriške sladice
Dino Bones z rdečim vinorodnim omako z rožicami
American Food
Torta s čokoladnim prelivom z maslom iz arašidov
Ameriške sladice
Kako popraviti pregreto ali zaseženo čokolado
Ameriške sladice
Patty Pan Squash z polnjenjem riža
Rastlinski recepti
Users choice
Turtle pokali
Ameriške sladice
Sladki in Sour Tofu recept
Vegetarijanska mreža
Masala Chai Začimbe
Čaji
Irski ponos cocktail recept
Koktajli
Chorizo in Empanad krompirja
Predjedi in prigrizki
Recepti za Baccala: italijansko-slano kremo
Italijanska mreža
Savory Goveji kratki rebri z Gravy
Rastlinski recepti