Preprost in zelo osvežujoč koktajl, Horse's Neck je klasična pijača, ki jo ne želite zamuditi. Medtem ko je preprosto, obstaja trik, ki daje to pijačo svoj podpis videz.
Ključ do konjskega vratu je limonina lupina, ki se vrti znotraj stekla, počasi napolni koktejl, ko jo pijete. Cilj je, da lahko najmanjšo limono spiralo odrežete in da je to lahko izziv. Pa vendar, to je dober izgovor za delo na osnovni veščini bartendinga .
Sama pijača je precej preprosto bourbon in ingverji ale z grenčami. Nekateri ljudje raje žganjajo, prav tako pa lahko preskočite pijačo in ji služijo kot moktail - kar ustvarja fancy ingverji ale . Ne glede na to, kako ste ga dobili, je Konjski vrat odlična pijača.
Kaj boste potrebovali
- Okras: limona (dolga lupina)
- 2 unčo
- bourbon
- 3 unč
- ingverji ale
- 2 do 3 črtice
- Angostura grenke
Kako narediti
- Povlecite spiralo limonine lupine čez rob steklastega stekla, tako da se obrača po notranjosti.
- En konec lupine zavijte preko ustnice stekla.
- Napolnite steklo z ledenimi kockami.
- Pour v bourbon in top z ingverja ale.
- Dodajte nekaj črtic grenkih.
- Dobro premešajte .
Dobivanje najdaljšega limona
Najbolj zahtevna okrasna koktajlica, ki jo lahko ustvarite, je zavoj citrusa . Z nekaterimi praksami in pravimi orodji, ne bi smelo trajati dolgo, da bi dobili visi tehnike in izdelali čiste pregrinjale, ki so dolge od 2 do 3 cm.
Vendar pa je za Konjevega vratu ideja še dlje. Konec cilja je tisti, ki je odrezan od celotne limone. To vam bo dalo dolžino, potrebno, da dosežete dno visokega stekla in povečate infuzijo lupine v pijačo.
Najboljši način za dosego tega je uporaba kanalni nož. Začnite na enem koncu limone in s stalnim premikanjem roke in tekočine potujte po plodu, dokler ne dosežete drugega konca. Če se lupina zlomi na sredini, jo uporabite in poskusite znova, ko naredite naslednji krog.
Zelo verjetno je, da ne boste dobili popolnoma dolgih spirale takoj, zato se ne razočarajte. V procesu boste tudi žrtvovali kar nekaj limonov, vendar jih lahko še vedno uporabljate za svež sok . Če ste odločeni in potrpežljivi, bodo popoln spirali prišli k vam.
Ustvarite konja vratu s kick
Knob Creek je dala zanimivo twist na to pijačo in to je ena, ki jo morda želite poskusiti. Njihov Konjski Vrat s Kick Receptom vsebuje vse, kar je v prvotnem receptu, vendar se preklopi z ingverja ale na ingverjevo pivo.
Ta spicier možnost in višji dokaz bourbon so, kjer "kick" prihaja iz. To je tudi odlična pijača, podobna whisky Moscow Mule- in dobra za tiste trenutke, ko se počutiš krepko.
Kako močna je vratni konj?
Vsak konjski vrat bo nekoliko drugačen. Izberete lahko viskozni viski ali uporabite manj sode in oba od teh sprememb bodo pijačo nekoliko okrepila. Vendar pa je relativno blag koktejl (kot nalašč za veselo uro ) v vsakem primeru.
Če pijmo to pijačo z 80-barvnim bourbonom in približno 6 unci ingverja. Konjski vrat bi imel vsebnost alkohola okoli 9 odstotkov ABV (18 dokazov) .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 171 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 6 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |