Kako narediti čokoladni monogram ali filigransko dekoracijo
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc.
Izdelava čokoladnega monograma ali sladkarije filigransko dekoracijo je enostavno in traja le nekaj korakov in nekaj osnovnih naprav. Ti okraski naredijo eleganten dodatek k posebni priložnostni torti, kot je za rojstni dan, upokojitev ali obletnico. Na vrh skodelice ali okrasite bonbone lahko naredite manjše oblike.
Lahko uporabite čokolado ali pa lahko uporabite katero koli drugo sladoledno prevleko, ki jo lahko talite in cevite s cevovodno vrečko in pustite, da se strdi.
Čokoladni monogram se lahko uporabi za dekoriranje škatle s čokolado .
Če želite narediti čokoladni monogram ali filigran, boste potrebovali:
Vosek papirja
Predloga za vašo zasnovo (neobvezno)
Bela ali temna sladkarije
Papirni stožec ali cevna vreča, opremljena z majhno okroglo konico
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc.
Če uporabljate predlogo, začnite tako, da jo postavite na delovno površino ali na pladenj za pekač. Glede na vaše umetniške sposobnosti, boste morda želeli slediti čokoladnim dekoracijam, namesto da bi jih naredili prostoročno, še posebej, če izdelujete več kosov in želite, da izgledajo enotno. Za svojo predlogo lahko uporabite načrt, ki ste ga pripravili, ali nekaj, kar ste našli v knjigi ali natisnjeni na spletu.
Vložite vosek papirja po predlogi, tako da je varna in nima gube ali valov. Če ne uporabljate predloge, trakovi papirja z voskom na delovno površino ali pekač za pekač.
03 od 07
Melite Candy Coating
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc.
Razpršite sladkarije, dokler ni gladka in brez grudic in jih položite v papirni stožec ali cevno vrečko, opremljeno z majhno okroglo konico. Če vaš dizajn ni preveč zapleten, lahko poskusite uporabiti tudi plastično vrečo z majhno odprtino v kotu, vendar vam to ne daje toliko natančnosti kot druge dve možnosti.
04 od 07
Trace ali Draw Your Design
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc. Previdno poiščite svojo zasnovo na vosek papirja ali pa ročno obrišite svoj monogram ali filigran. Če želite narediti več kot eno obliko, lahko predlogo potegnete pod vosek papirja, tako da ga lahko večkrat izpiąete na različnih delih papirja.
05 od 07
Naj bo tvoj monogram utrdil
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc.
Naj se premaz strdi pri sobni temperaturi, približno 15 minut ali če je na pločevinastem listu, ga postavite v hladilnik, dokler je ne nastavite, približno 5 minut. Ko je težko, lahko zdaj uporabljate svoj čokoladni monogram. Če želite dodati sijajni prah, da bi bleščali, nadaljujte z naslednjim korakom.
06 od 07
Brush On The Lust Prah
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc.
Vzemite luster prašek in ga krtačite po zunanji strani čokoladnega monograma z majhno, čisto čopičo, ki je bila uporabljena le za hrano. Bodite previdni, da se dotaknete monograma, saj se bo prah z vašimi prstnimi odtisi.
07 od 07
Vaš čokoladni monogram je končan!
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc.
Vaš čokoladni monogram je zdaj končan! S svojim monogramom ali filigramom lahko uporabite vrh torte ali keksa ali pa okrasite bonbone, kot je ta elegantna škatla s čokolado .