Način, kako je francoski toast izviral, je bil način, kako uporabiti dan star kruh. Ker je bilo takrat (kot v bistvu srednjeveški čas) običajno vsak dan pekel svež kruh, zato, če ste imeli preostali dan od prej, ste morali ugotoviti, kaj storiti z njo.
In bistveno je bilo razmišljanje, da bi rad izumil popolnoma nov recept, kot kdaj koli vrgel hrano - tako bomo imeli francoski toast.
Toda tudi izkaže, da je rahlo zastarel kruh dejansko najboljši za izdelavo francoskega toasta, ker stalni kruh absorbira več jajčne mešanice kot svež kruh. Če ste edini kruh, ki ste ga pravkar izstrelili iz pečice, najprej poskusite zlezati zelo malo.
Toda resničnost je, da danes večina nas kupuje kruh v trgovini, kar pomeni, da je bila včeraj včasih (ali celo prej) pečen popolnoma nov kruh kruha, in stavim, da ne porabite celega hleva v vsak dan v vsakem primeru. Torej, ne glede na to, pripravljeni ste narediti francoski toast.
Ta preprost francoski recept za toast se lahko spremeni in okrepi z dodajanjem cimeta, muškatnega oreha ali oranžne lupine. Za odrasli francoski toast, dodajte brizganje rum ali brandy v mešanico krem.
Kaj boste potrebovali
- 4 jajca
- 1 skodelica
- pol in pol
- 2 žlički sladkorja
- 8 rezine reden beli kruh
- ½ čajne žličke
- čist ekstrakt vanilije
- 2 žlici masla
Kako narediti
- Predgretje pečice do 200 ° F.
- Premagajte jajca temeljito. Vdihnite v sladkorju, pol in pol ter vaniljo.
- Zmes jajc prelijemo v plitvo stekleno posodo. Globok palec mora biti v redu.
- Ogrevajte gredo na srednje nizko in talino masirajte na njej.
- Potopite nekaj kruhov kruha (vendar le toliko, kolikor se lahko naenkrat prilega gredlja) v jajca, medtem ko šteje na deset. Preklopite in ponovite.
- Previdno odstranite prepojene rezine iz jajc, pustite odvečno tekočino odteči v posodo in kruh prenesite v rešetko. Preklopite, ko so dna zlato rjava . Ko so druge strani tudi zlato rjave, odstranite iz greddle.
- Takoj spraznite francoski toast ali ga prenesite v posodo v pečici, da se ohladi.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 242 |
Skupna maščoba | 18 g |
Nasičena maščoba | 10 g |
Nenasičena maščoba | 6 g |
Holesterol | 245 mg |
Natrij | 156 mg |
Ogljikovi hidrati | 10 g |
Prehranske vlaknine | 0 g |
Beljakovine | 10 g |