01 od 08
Low-Calorie Granola nudi odlično izbiro pri prigrizkih
Zdrava Granola palice. Minimalistični Baker Popoldne gladi in hočeš, da si privoščiš zdravo prigrizek. Morda mislite na granolice kot prijetna izbira, a če pogledate na etiketo sestavin številnih priljubljenih blagovnih znamk, boste ugotovili, da so natovorjeni s sladkorjem, olji in celo čokolado! Skoraj zdi se, da so bolj sladica kot zdravo prigrizek.
Kaj pa uživati okusno granolico brez dodatnih, nezdrava sestavin? Naredite serijo teh okusnih nizkokaloričnih domačih granol. Sestavine so vse naravne, vključno s celimi ovsami, suhim sadjem, čistim javorjevim sirupom in narezanih mandlji. Poleg tega so zelo preprosti, da se jih vrnete skupaj.
02 od 08
Zberite skupaj sestavine
Kimberly K. Eggleston Prva stvar, ki jo morate storiti, je zbiranje sestavin. Za te nizkokalorične granole. Boste potrebovali:
- 2 1/2 skodelice valjanega ovsa
- 3/4 skodelice narezane mandlje
- 3/4 skodelice rozin
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 žlici pšeničnih kalčkov
- 1/4 žličke soli
- 2 velika jajca
- 1 veliko celega jajca
- 1/4 skodelice čistega javorjevega sirupa
- 1/2 čajna žlička vanile
03 od 08
Mleto oves
Kimberley K. Eggleston - Del valjanega ovsa zmešajte v neke vrste ovsene moke, tako da v mešalnik ali predelovalec hrane postavite 1/2 skodelice valjanega ovsa. Postopajte pri visoki hitrosti približno 5 do 10 sekund, dokler oves ne spominjajo grobe moke.
- Ostavite moko za ovite, dokler ni čas za združitev vseh sestavin.
- Pečico segrejte na 325 F.
04 od 08
Chop raisins
Kimberley K. Eggleston - Uporabite oster, velik nož, da grobo sesekate rozine. Če želite to narediti, preprosto postavite rozine na razrezano ploščo in samo nekajkrat presekite grozge rozin.
- Če je prednostno, se lahko namesto rozin uporabijo druge vrste suhega sadja, kot so suhe marelice, posušene češnje, suhe brusnice ali suhe jagode.
- Uporabi se lahko tudi kombinacija več suhega sadja z enakim 3/4 skodelicami.
05 od 08
Združite sestavine
Kimberley K. Eggleston - V veliki skledi združite preostale 2 skodelice valjanega ovsa, 1/2 skodelico zmešano oveseno moko, mandlje, sesekljanega rozin, rjavega sladkorja, pšeničnih kalčkov in soli.
- V majhni posodi združite jajce in dve ločeni jajčni beljak z vilicami, da lahko rahlo žganjajo jajca.
- Dodajte javorjev sirup in vanilico v mešanico jajc in dobro kombinirajte.
- Mešanico jajc dodajte v zmes ovsa in z vilicami združite zmes, dokler se vse suhe sestavine ne navlažijo.
06 od 08
Pritisnite mešanico v pecilni krožnik
Kimberley K. Eggleston - Obložite 10x8-palčno ploščo za pekač z neprepustnim kuhanjem. Zmešajte ovseno zmes v ponev.
- Uporabite hrbet velike žlice ali prstov, da trdno pritisnete mešanico v pekač. Prepričajte se, da je mešanica enakomerno razporejena v posodi.
07 od 08
Pecite zmes
Kimberley K. Eggleston - Pekač postavite v segreto pečico in pecite 25 minut ali dokler robovi palic granolov ne rahlo zaprejo.
- Ko končate peko granola, odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi v ponvi približno 5 minut.
- Izvedite, kaj je zdaj pečen patty na ohišje za hlajenje žice, in pustite, da se ohladi v celoti.
08 od 08
Odrežite Granolove palice
Kimberley K. Eggleston Z velikim, ostrim nožem, narežemo na polovico. Potem vsake polovice razrežite v 6 trakov, tako da skupaj dosežete 12 palic. Shranite vse granule, ki jih ne boste odnesli takoj v nepredušni embalaži do enega tedna.
Podatki o hranljivi vrednosti za eno leto: 161 kalorij, 4,6 g maščobe, 5 g beljakovin, 27 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin.