01 od 08
Uporabite Nonstick Skillet in Spatula
Fiona Haynes Uporabite skledo in lopatico, da naredite omlet. To vam omogoča preskakovanje masla ali olja pri kuhanju, ki lahko enostavno dodate nepotrebne maščobe in kalorije. Nestlice, kot so priljubljena blagovna znamka Teflon, so pogosto prevlečene s politetrafluoroetilenom (PTFE). Te so na splošno varne za uporabo, dokler se posoda ne pregreje. Pregreta ponev lahko povzroči simptome, podobne gripi, pri dihanju v hlapih.
02 od 08
Zgrabi jajca in majhno skledo
Fiona Haynes Pomembno je, da najdete sveže in najbolj hranljiva jajca. V nekaterih jajcih so dodane omega-3 maščobne kisline, nekoliko manj nasičene maščobe in manj holesterola kot drugi. Poskrbite, da zgrabite skledo ali vrč za razbijanje jajc v, bodisi eno celo jajce ali dve beljakovini.
03 od 08
Ločite belce dveh jajc
Fiona Haynes Ločite beljake dveh jajc in jih dodajte v eno skledo v skledo ali vrč. Lahko uporabite ločevalnik jajc, če ga imate. Če ne, natančno raztrgajte jajce in izpraznite rumenjak od polovice lupine do drugega, medtem ko se bela razlije v skledo. Drug način za to je, da izpraznjeno jajce izpraznite na čisto čisto roko in pustite, da bela zdrsne skozi prste. Pripravite se ustrezno, saj ta korak postane grdo.
04 od 08
Razbijte jajca in jajca
Fiona Haynes Zmešajte celo jajce in beljakovine skupaj. Nato postavite ponev na srednjo vročino. Za testiranje, ko je posoda dovolj vroča, preprosto dodajte kapljico jajca v posodo. Če se začne kuhati, je ponev pripravljen. Prosimo, da rahlo sezono svoje jajce in beljakovine z suhimi zelišči in / ali črnim poprom za dodaten udarec.
05 od 08
Cook dokler se robovi ne zaženejo
Fiona Haynes Potem, ko ste zrezali jajca, nalijte mešano mešanico v vročo ponev in kuhajte, dokler robovi ne začnejo nastavljati. Nekateri zračni mehurčki so dovoljeni, vendar posodice ne pihajo.
06 od 08
Dvignite robove omete
Fiona Haynes Z lopatico dvignite robove nastavitvene omele, tako da lahko nekuhano jajce zdrsne pod za kuhanje. Ko nastavite jajca, lahko dodate svoje najljubše polnjenje z nizko vsebnostjo maščob , kot so salsa salsa, vroča omaka ali veggies. Poskrbite tudi za majhno količino sira z manj maščobami. Zaznamena omlet vam bo dala tudi ta udarec, ki ga iščete, če ni ravno vaš stil.
07 od 08
Zložite omlet
Fiona Haynes Z lopatico obrišite rob svoje omele, tako da se preklopi na polovico. Nato nadaljujte kuhati še nekaj trenutkov dlje.
08 od 08
Pojej svojo omlet
Fiona Haynes Potisnite omlet na ploščo in služite z zdravimi stranskimi predmeti, kot so toast s polnim žitom in sveže sadje. Z uporabo celega jajca in dveh beljakovin (namesto dveh celih jajc) ste prihranili 5 gramov maščobe, 1,5 g nasičenih maščob in 211 miligramov holesterola.
Vaš novi omet z nizko vsebnostjo maščob, brez polnjenja, vsebuje naslednje hranilne sestavine:
- Kalorije: 103
- Kalorije iz maščob: 45
- Skupna mast: 5g (sat 1.5g)
- Holesterol: 211 mg
- Natrijev: 172 mg
- Ogljikovi hidrati: 1,3 g
- Fiber: 0g
- Beljakovine: 13.2g