01 od 06
Kako pečen bučo
Pecivo iz sladkorne pie. Molly Watson Pražena buča je okusna in hranljiva. Dodate ga lahko v pečene izdelke , juhe, obarje ali stiskanje domače buče . Poleg tega je zelo enostavno narediti. Edine stvari, ki jih potrebujete, so zgoraj omenjena buča, nož (za prepolovitev buče), žlica (za izrezovanje notranjosti), pečica, ponev ali posoda neke vrste in nekaj časa.
Kot pri vseh zimskih tleh, želite izbrati bučo, ki se ji zdi težka po svoji velikosti.
Ali opazujete tiste velikanske poljske buče, ki so se za noč čarovnic pritegnile, da bi pripravili vtičnice? Prezri tiste. Popolnoma. Razen, če ne boste rezali enega za svoj prag ali drugače ga uporabljate kot dekoracijo. Niso sploh sladki in boš žalosten, če poskusiš uporabiti enega v receptu.
Poglej namesto sladkorne pite , rdečega kurija , sira , rouge vif d'étampes ali modre hokkaido buče, če nameravate obedovati !
Prav tako boste želeli ogreti pečico na 375F.
* Iščete rezine ali kosi pražene buče namesto? Oglejte si naš recept za pikantno samolepčeno bučno bučo .
02 od 06
Cut Pumpkin na polovici
Bučna reza na polovici. Molly Watson Potrebovali boste velik nož in določeno količino moči zgornjega telesa. Buco izrežite bolj ali manj na polovici dela na eni strani katerega koli stebla, ki je še vedno pritrjen na bučo.
Dokler ga lahko varno upravljate, večji je nož, lažje je, da razkrije bučo.
03 od 06
Izkoristite semena
Scooping Pumpkin. Molly Watson Uporabite veliko žličko, da iz seme buče in vrvice "drobovja" izločite iz polovice buč. Če imate sladoled scooper, veste, da bo za to opravilo lepo delo.
Če ste tako nagnjeni (in bi morali biti), shranite semena, da naredite pražena bučna semena.
04 od 06
Pridobi tista notranja čista
Bučna, semena odstranjena. Molly Watson Ne potrebujete nora o tem, vendar pa želite odstraniti tudi vse mokrejše, temnejše "črevesje" iz težjega, lažjega barvnega tkiva.
Pravzaprav hočeš biti malo nor glede tega. Bolje je, da preveč preveč preveč, kot premalo.
05 od 06
Pečemo bučno
Očiščena buča na listih. Molly Watson Očiščene polovice črpalke postavite na rahlo oljnat pekač ali pekač, ki je obložena s pergamentnim papirjem. Pečemo v predhodno segreti pečici 375F (temperatura je pravzaprav precej prožna, kjerkoli v območju od 350 do 425F bosta dali dostojne rezultate), dokler polovice bučk niso dovolj razpisane, da bi lahko preprosto prebodili vilico skozi lupino. Odvisno od velikosti polovic buč, bo trajalo od 40 minut do 1 ure.
06 od 06
Pražena buča, pripravljena za uporabo
Scoop Out Pumpkin. Molly Watson Naj bučka sedi, dokler se ne ohladi. Nato uporabite veliko žlico, da izžarete sladko in nežno kuhanega mesa.
Pečena bučo je kot nalašč za praženo maslo z maslom, s čimer se pripravi bučna juha ali se vrti v bučno pito .
Pečena buča tudi lepo zamrzne. Pakirajte v posodo, varnem za zamrzovalnik (to bo storila plastična vreča, ki jo je mogoče ponovno namestiti), odstranite čim več zraka, zaprite in zamrzujte za največ šest mesecev v zamrzovalniku, pritrjenem na hladilnik, in do enega leta v samostojnem zamrzovalniku .