Ta preprost Karibski rum-prepojen sladek recept za torto se začne z rumeno mešanico pogače in instant puding. Kronski dotik ga namočimo v temnem rumu Bacardi.
Rum je bil glavni dejavnik karibskega gospodarstva, zgodovine in kulture. Do konca 17. stoletja se je razvila uspešna izvozna trgovina.
Ne samo, da se alkohol uporablja za koktajle, temveč se uporablja tudi za konzerviranje in kuhanje. Skoraj vsaka večja karibska otoška skupina proizvaja svoj poseben slog ruma. Ta recept zahteva Bacardi rum, vendar lahko uporabite svojo najljubšo blagovno znamko.
Kaj boste potrebovali
- Za torto:
- 1 (18 1/2-unca) mešanica rumene torte
- 1 (3 3/4-unča) škatla Francoska mešanica vanillije instant pudinga
- 4 velika jajca za sobno temperaturo
- 1/2 skodelice vode
- 1/2 skodelice
- rastlinsko olje
- 1/2 skodelice Bacardi temni rum
- Za Rum Glaze:
- 4 unč
- maslo
- 1/4 čaše vode
- 1 skodelica čistega trsnega sladkorja
- 1/2 skodelice Bacardi temni rum
Kako narediti
Naredite torto
- Pečico segrejte na 325 F.
- Temeljito namažite in mletite posodo Bundt in pustite v prahi.
- V veliko mešalno posodo združite mešanico torte, mešanico pudinga, jajca, vodo, olje in 1/2 skodelico temnega ruma. Mešajte z roko ali električni mešalnik, dokler testo ni gladko.
- Nalijte testo v pripravljeno posodo Bundt.
- Pecite 1 uro. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi 20 minut. Obrnite se na žico in popolnoma ohladite.
- Prenesite ohlajeno torto na posluženo ploščo. Z vilicami ali zobotrebcem, vrzite na vrh torte, da oblikujete majhne luknje, ki bodo absorbirale rdečo rum.
Make Rum Glaze:
- Talite maslo v težki ponvi.
- Vdihavanje v vodi in sladkorju.
- Počasi se zmes sladkornega kaše pripeljemo do svetlobe in kuhamo 5 minut, neprestano mešamo.
- Zmes sladkorja odstranimo iz vročine in premešamo v rumu.
- Počakajte, da se glazura nekoliko ohladi pred zasteklitvijo torte.
- Sipate in gladite nekaj glazure na vrhu in ob straneh torte. Pustite torto, da absorbira glazuro in nato ponovite, dokler glazura ne izgine.
- Postrežemo rdečo torto, kakršna je ali z zajemalcem vanilijevega sladoleda ali dollop svežega zdrobljenega težkega smetane.
Tudi ti si lahko
- Caribbean Christmas Cake Recipe : Ta torta je znana različno kot črna torta, poročna torta in odlična torta, narejena s starinami, ki so namočene z rumom. To je posebna sladica za božič, poroke, krst, krste in pomembne obletnice.
- Poljski rum-prepojen recept Babka : ta kvasna torta je namočena z rumenim sirupom in je tradicionalna daritev za velikonočni praznik.
- Francoski recept Baba au Rhum : Ta kvasna torta je oranzna, limonska lupina in vanilija pa sta dodana rumnemu namakalnemu sirupu.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 656 |
| Skupna maščoba | 48 g |
| Nasičena maščoba | 17 g |
| Nenasičena maščoba | 20 g |
| Holesterol | 156 mg |
| Natrij | 954 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 21 g |