Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice sladkorja
- 1 skodelica vode (vrelišče)
- 1 skodelico mleka
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/2 maslo (ali margarina)
- 1 žlička vanilije (ali javorjevega ekstrakta)
Kako narediti
- V veliki, težki ponvi združite 3 skodelice sladkorja, 1 skodelico vrele vode; kuhajte na nizki vročini na 234 F, stopnja softballa. *
- Medtem, v drugi ponvi, združite mleko, soda in maslo; prinesite samo na vrelišče.
- Ko prva mešanica doseže mehko kroglo, dodajte drugo mešanico. Nadaljujte kuhanje, na 258 F, trda krogla.
- Odstranite s toplote in dodajte 1 čajno žličko vanilije.
- Izlijemo na maslo iz marmorja. Začnite potegniti takoj, ko je sladkarije dovolj ohlajeno, da ročaj z rokami.
- Povlecite, dokler se sladkarije ne utrjujejo. Raztegnite v dolge, tanke vrvi. Izrežite s škarjami.
- Zavite v celofanske ovojnice.
V skupni rabi OKRAS1
Morda bi vam bilo všeč tudi
Kremne praline z opečenimi pekani
Efekat z lahkimi olji iz arašidov
Poglej tudi
Indeks glavnega recepta
Južna domača hrana
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 91 |
Skupna maščoba | 1 g |
Nasičena maščoba | 0 g |
Nenasičena maščoba | 0 g |
Holesterol | 2 mg |
Natrij | 33 mg |
Ogljikovi hidrati | 21 g |
Prehranske vlaknine | 0 g |
Beljakovine | 1 g |