Še ena spiralna solata, ker jih ne moremo dobiti dovolj. Kako lepo so te zelenjave? Seveda, če nimate spiralizatorja, lahko tanko rezite vse zelenjavo in nato za kolerabijo rezite tanke rezine navzkrižno v tekmah.
Kohlrabi je čudovita zelenjava, hrustljava ali kuhana, in vsakič, ko jo jemam surovo - sveža in neverjetna, zaradi česar se počutim, kot da sem najbolj zdrava oseba na svetu - mislim, da si jaz: "Zakaj ne pojedem to vsak dan ? "Oglejte si več načinov uporabe te zelenjave spodaj. Trije zelenjavi v tej kolerini, kukavici in kumarici solata so kot nalašč za spiralizacijo, saj so velike in goste ter držijo do rezila, da bi ustvarili čudovite videzne kurlice. Če želite preizkusiti druge zelenjavo, ki vam je všeč s spiralizatorjem, se prepričajte, ali je zabavni poskus, da preverite, ali lahko pridržite test.
Preizkusil sem številne različne spiralizatorje in našel moje najboljše tri priljubljene - in jih lahko preverite tukaj . To je odličen način za vključitev otrok, vendar iskreno, kdo se ne zabava, ko se spremlja zelenjava, spremeni v testenine rezin? Tukaj si oglejte tudi moje druge spiralizacijske recepte.
Kaj boste potrebovali
- 1 srednje bučke, razrezane na 3 kosi
- 1 kohlrabi, olupljen in prepolovljen
- 1/2 brez kumare
- Mustard hren Dressing:
- 1 žlica Dijon gorčice
- 1 žlica majoneze
- ½ čajne žličke mletega česna
- 2 žlici riževega kisa
- 2 žlici nevtralnega rastlinskega olja
- Kosher sol in sveže mlet črni poper po okusu
Kako narediti
- Spirale vse zelenjavo. Lahko uporabite različne rezila ali vse enako, res je odvisno od vas.
- V majhni posodi zmešajte Dijonovo gorčico, mayo, česen, rižev sir, rastlinsko olje ter sol in poper.
- Postavite zelenjavo in obleko v skledo, in združite skupaj.
Ker, ko boste začeli, se bo težko ustaviti. Tukaj so še drugi spiralojevski recepti, ki jih poskusite:
Spiralizer Vegetable Frittata
Spirala Azijska piščančja zelenjavna juha
Spiraležni sirast paradižnik s kozarcem in korenčkom s piščancem
Niste prepričani, kaj naj naredim s svojim kolerabijem? Poskusite narediti:
Spomladanska zelena solata s kohlrabi in zlatimi peclji
Kohlrabi, zeleni zelje in Brokoli Rabe Slaw
Asian Kohlrabi in Apple Slaw
Svetlo zelena krušna solata
Poskusite tudi s solatnimi solatami in preizkusom, da jih naredite sami:
Sesekljana solata s piščancem, paradižnikom in limoninim prelivom
Classic Vinaigrette (aka Salad Dressing)
Japonska restavracija solata
Zelenjavna in rjava solata z limonskim prelivom medu
Pea Shoot solata s kozicami, kozjim sirom in citrusom Vinaigrette
Zamašena zelena solata z Gochujang Dressing
Najpreprostejša paradižnikova, koruzna, baziliška in slaninska salata Mozzarella