Vino kalorije so zdaj vroča tema, še posebej z vsemi trendi mediteranskimi dieti in z resveratroljem rdečega vina v bolj zdrava srca in obrezovalne pasove. Eno najpogostejših vprašanj v zvezi z vinom in zdravjem je osredotočeno na kalorično vsebino kozarca vina.
Kalorije v rdečem vinu
Rdeča vina običajno vsebujejo nekoliko manjše količine preostalega sladkorja kot bela vina.
Torej, če strogo primerjate jabolka z jabolkami, bodo kalorije v rdečih vinih pogosto nekoliko nižje od tistih, ki jih najdemo v kozarcu belega vina . Čeprav večina prehrambenih kart ne razdeli dlake na vsebnost preostalega sladkorja in omogoča, da rdeča in bela vina tehtata pri 25 kalorijah za unčo vina.
Kalorije belega vina
Medtem ko bela vina pogosto zadržijo več sladkorja v procesu fermentacije, je dodatna kalorična obremenitev precej zanemarljiva, razen če gre za sladko desertno vino ali ledeno vino. Za vaš tipičen Chardonnay , Sauvignon Blanc , Pinot Grigio in podobno, lahko še vedno računate na 25 kalorij za unčo belega vina.
Vino in kalorije, spodnja linija
Tako kot vsi ostali vidiki štetja kalorij je velikost deleža, ki je resnično pomembna. Večina prehrambenih grafikonov ima kalorično vsebino, ki temelji na 4-unčnem kozarcu vina (dobesedno pol skodelice), vendar je večina vinskih očal napolnjena s 5-6 unč vina, kar naredi realističen kozarec vina bolj kot 125-150 kalorij za "resnični svet", ki služijo.
Poiščite nacionalno podatkovno bazo hranilnikov USDA za specifične kalorije z vinsko sorto
Za nekatere, saj veste, da je približno 25 kalorij v unčo vina, samo ni dovolj. Želijo natančno vedeti , koliko kalorij je v Merlotu ali Sauvignonu Blancu . Za te podrobne dietetike obstaja uradna številka USDA National Nutrient Database v količini kalorij, ki jo razkosajo sorte vina.
Oglejte si nacionalno podatkovno bazo hranil za sebe in poiščite vse, kar potrebujete zdaj glede vinskih kalorij.