Ta priljubljena barica je zelo vsestranska; dodajte več ali manj začimb, ki ustrezajo vašemu okusu. Za najboljši okus naredite solato eno uro ali dve, preden služite čas in temeljito ohladite.
Kaj boste potrebovali
- 2/3 skodelice majoneze
- 3 žlici sladkorja
- 1 1/2 žlici kisa
- , belega vina, jabolčnika ali belega
- 1/3 čaša rastlinskega olja
- 1/8 čajne žličke čebule v prahu
- 1/4 čajna žlička zelene soli
- 1/8 čajna žlička črnega popra
- 1 žlica limoninega soka
- 1/2 skodelice
- pol in pol
- 1/4 žličke kosher soli ali po okusu
- 1 velika glavica zelja, drobno rezan
Kako narediti
- V majhni skledi združite majonezo, sladkor, kis in olje. Dodajte čebulo v prahu, zeleno sol, poper, limonin sok, smetano in sol. Premešajte, dokler ni gladka.
- Odstranite zrezano zelje v veliko skledo; prelijte zelje in zavrtite, dokler zelje ni dobro prevlečeno.
- Shranjujte v hladilniku do časa
- Za najboljši razvoj okusa, pripravite čašo ali dve dve leti pred služenjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 283 |
| Skupna maščoba | 25 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 13 mg |
| Natrij | 299 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 3 g |