Ta kremna juha recept za squash juha je čudovita kombinacija sladkih in slanih okusov. To je resnično praznovanje okusov padca v eno okusno juho. Tart Granny smith jabolka in aromatičen butternut squash kombinirajo s kokosovim mlekom in namigom cimeta za kremno juho squash ju bodo otroci ljubezen!
Ne zamudite: recepti za zelenjavne juhe za otroke
Kaj boste potrebovali
- 2 10 oz. pakiranje butternut squash ali 1 velika squash skuterja (olupljeni in narezani)
- 4 tbsp. maslo
- 2 majhna jabolka Granny Smith (olupljena in narezana)
- 1 srednja čebula (na kocke)
- 1 lahko kokosovo mleko
- 5 skodelic z nizko vsebnostjo natrijevih rastlin
- 1 tsp. košer sol
- 1/2 žličke. posušen žajbelj
- 1/2 žličke. cimet
- Neobvezno: jabolčni žetoni za okras
Kako narediti
- Sesajte buterut squash v 1-palčne koščke (predhodno olupljeni in diced butternut squash običajno prihaja v večjih, neenakomernih kosih).
- Toplo maslo v težki ponev ali nizozemski pečici na srednji vročini. Dodajte jabolka, čebulo in butternut squash.
- Počakajte 10 minut ali dokler ne rahlo zmehčate.
- Dodajte kokosovo mleko, rastlinsko juho, sol, žajbelj in cimet. Privedite do vrenja, nato pa zmanjšajte toploto do srednje nizke in pustite, da se kuhamo, dokler kvadratni in jabolka ne vsebujeta približno 45 minut.
- Uporabite mešalnik za potapljanje do pire juha, dokler ni gladka. Ali pa, če nimate imerzijskega mešalnika, pustite, da se juha ohladi in pire v serijah v mešalniku.
- Postrežemo toplo, opremljeno z jabolčnimi žetoni.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 187 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrij | 748 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 4 g |