Zdi se, da so kumare in paradižnik skupaj. Morda zato vsako poletje zorejo ob istem času.
Privlačne barve rdeče, zelene in bele so kot dopolnilo med seboj, kot so hrustljava tekstura in krompirja.
Preprost poletni favorit!
Kaj boste potrebovali
- 2 velika kumara (ne angleška sorta), olupljeni
- 4 velika paradižnika
- 1 skodelica tanko narezana rdeča čebula
- 1/2 skodelice rdečega vina kis
- 1/4 skodelice sesekljanih svežih drobnjakov
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 1/4 skodelice majoneze
- 1 žlička soli
- 1/2 čajna žlička cayenne poper
- 1/2 čajna žlička črnega popra
Kako narediti
- Kumare in paradižnike razrežemo v koščke velikosti in jih položimo v veliko skledo.
- Dodajte preostale sestavine in nežno premešajte, da združite jutranje sestavine s kumarami in paradižniki.
- Napravite nekaj ur ali en dan pred vami, shranite v hladilniku, dokler ne pridete do časa.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 130 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrij | 48 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |