Sandkuchen ali pound torta, tako, kot ste rezina, je dobro. Ta torta iz limone lahko tvorijo osnovo za jagodno kruh ali sladoled sladico. Prav tako se lahko služi navaden, s kozarcem čaja ali skodelico kave. Ta torta je celo doma na bifeju brunch.
Kaj boste potrebovali
- Torta:
- 1 skodelica masla (sobna temperatura)
- 2 1/4 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice
- vanilenski sladkor (ali več sladkorja)
- 2 limone (za lupino)
- 4 velika jajca
- 1/2 do 1 žličke. aroma (neobvezno, lahko limona, vanilija ali oranžna)
- 3 skodelice moke
- 3 žličke. pecilni prašek
- 1 tsp. sol
- 1 skodelica pinjenca
- Glaze:
- 1 limona (za sok)
- 2 skodelice sladkorja v prahu
Kako narediti
- Vzemite maslo iz hladilnika zgodaj, ALI hitro prinaša na sobno temperaturo, tako da jo mikrovalovno pečate na 50% moči v korakih po 10 sekund, dokler mehka, a še vedno drži svojo obliko. Da bi jajca pripeljala do temperature, jih postavite v skledo z vročo vodo iz pipe, preden začnete mešati karkoli.
- V skledo položite maslo, sladkor in limonino lupino in se zmešajte na srednji hitrosti, dokler svetloba in puhasto nekaj minut.
- Prejmite jajca v eno, dokler testo ne gladi. Beat v aromi, če uporabljate in premaga še nekaj minut.
- Moko odrežite s praškom za peko in soljo. Z nastavitvijo nizke hitrosti v moki zmešajte v treh delih, izmenično z metuljem.
- Ko je tekočina gladka, jo žljemirajte v mazani in gurjeni Gugelhupf, Bundt ali angelski ponev. Gladko na vrhu.
- Pečemo v predhodno segreti pečici 350 ° F za 50 do 70 minut ali dokler je torta trdno na vrhu in se je začela ločevati s strani ponve.
- Odstranite iz pečice in ohladite 10 minut. Izključite na žični stojalo. V celoti ohladi.
- Naredite glazuro: zmešajte limonin sok in sladkor v prahu v majhni ponvi. Pustite do vrenja in kuhajte, neprestano mešate, dokler mešanica ni sijajna in bistra (skoraj očistita). Odstranite s toplote in očistite torto. Naj se postavi glazura, nato seka in služi.
- To torto shranite, tesno pokrito, do dva dni. Torta okusi še boljši drugi dan, tako da ne oklevajte, da ga pecite zgodaj. To torto lahko zamrznete tudi. V plastično folijo zavit posamezne rezine in jih zamrznem za odmrle kave.
Visoka nadmorska višina: povečajte moko na 3 1/4 skodelice in zmanjšajte prašek za peko na 2 čajna žlička.
Preizkusite drug recept?
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 281 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 89 mg |
| Natrij | 365 mg |
| Ogljikovi hidrati | 37 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |