Eleganten prvi tečaj ali predjed je enostaven za pred časom in je lahka in okusna.
Kaj boste potrebovali
- 4 zamrznjene repne repice, odmrznjene
- 1 žlica topi maslo
- Nekaj kosov zelenjave, kot so rdeča solata, pomladna mešanica itd.
- 4 redkve, rezine
- 1/4 skodelice medu
- 1/3 skodelice pomarančnega soka
- 2 žlici šampanjskega kis ali belega vinskega kisa
- Sol in poper po okusu
Kako narediti
- Vsak rep poravnajte po dolžini in sperite s hladno vodo.
- Kraj, meso navzgor, na foliji podložene pekač.
- Vsak rep z rahlim maslom rahlo očistite in rahlo potresemo s soljo in poprom.
- Brusite okoli 4 cm od vročine za približno 4 do 6 minut, ali dokler se repa zavija.
- Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi. Pokrijte in ohladite eno uro ali dve.
Mimoza oblačenje:
- Združite med, koncentrat pomarančnega soka in šampanjski kis v srednji ponvi. Simmer za 5 minut ali dokler se rahlo ne zmanjša. Po okusu dodajte sol in poper.
- Razpirajte jogovine na plošči z nekaj zelenjavo, narezano redkev ali drugih solatnih zelenjadnic. Pomladite malo Mimosa Dressing v bližini jastoga.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 248 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 219 mg |
| Natrij | 826 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 29 g |