Make Ahead pinjenec piškoti

Ti piškoti so enako dobri, kot če jih preprosto izrežete in jih svežete. Naredite nekaj kosov teh piškotov v deževnem vikendu, jih zamrznite in imeli boste sveže piškote kadarkoli jih potrebujete. Pecite nekaj naenkrat ali ducate, to je odvisno od vas.

Kaj boste potrebovali

• 2 skodelice vsestranske moke (približno 9 unč,
• Metoda laka in metoda )
• 2 1/2 žličke pecilni prašek
• 1/4 čajne žličke pecilni soda
• 3/4 žličke soli
• 2 žlički sladkorja (neobvezno)
• 6 žlici hladnega masla
• 3/4 skodelice hladno
• pinjenec

Kako narediti

1. V veliki skledi merite ali stehtajte moko. Dodajte pecilni prašek, soda, sol in sladkor, če uporabljate. Mešajte z razjedo, da temeljito zmešate suhe sestavine. Maslo izrežemo na majhne koščke in dodamo v moko. Maslo zmešajte s pecivom ali pa s prsti. Začenjam s pecivom in zaključim s prsti.
2. Z vilicami premešajte v pinjencu, dokler se testo ne navlaži in se začne držati skupaj. Obrnite se na rahlo rumeno površino in gnetite 2 ali 3 krat, dovolj za oblikovanje kohezivnega mehkega testa. Potegnite v krog približno 3/4 palca debel in izrežite s keksi rezila.

1. Piškote razporedite na pekač za pekač, pokrov s plastično folijo in zamrzujte. Ko zamrznjeno trdno snov prenesite keksi v vrečo z zamrzovalnikom in jih označite z datumom in navodili za peko. Zamrznjeno zamrzujte do 2 meseca.

Pripravi okrog 12-14 piškotov z 2-palčnim rezalnikom piškotov ali približno 10 2 1/2 palčni piškoti.

Za peko piškotov

1. Pečico segrejte na 425.
2. Zamrznjene piškote razporedite na neoluščeni pekač. Pečemo 15 do 18 minut, dokler ni zlato rjava.

Uživajte v teh okusnih piškotov pinjenec z maslom, medtem ko so vroči. Prav tako so super z marmelado ali konzervami, rezine šunke ali slane kobasice . Zamrznjene piškote lahko uporabite tudi na vrhu pita ali pečice.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	150
Skupna maščoba	9 g
Nasičena maščoba	5 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	17 mg
Natrij	445 mg
Ogljikovi hidrati	15 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	2 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)