10 razlogov za pridružitev CSA
Veliko razlogov je, da se pridružite CSA in kupite delež pri pridelavi kmetije. Nekateri se pridružijo neverjetno sveži hrani. Nekateri ljudje uživajo v povezavi s posebno kmetijo in kmetom. Drugi samo želijo podpreti svoj lokalni prehrambeni sistem in iščejo enostaven način za vse na enem mestu. Poiščite razlog, da bi vas samo potisnil s ograje in v čudovit svet CSA!
Ko se odločite, da se pridružite, si oglejte 10 vprašanj, ki jih morate vprašati, ko se pridružite CSA, da bi našli pravi program za vas.
01 od 10
Zelo sveži, lokalno pridelani proizvodi
Betsie Van der Meer / Getty Images To je daleč razlog za sodelovanje v CSA. Kmetije svojim članom dajejo najboljše rezultate, mnogi celo ponujajo cvetje, med, jajca in še več. Edinstvene sorte se pogosto dajo častnikom CSA pred drugimi, pa tudi testne vrste proizvodov, ki jih kmetje razmišljajo o rasti na večjem trgu. Skratka, člani CSA dobijo najboljše od najboljših, ki jih ponuja kmetija.
02 od 10
Več o novih zelenjavi in sadju
Nikoli ne veš, kaj bi se lahko pojavilo v škatli. No, na kmetijah imate precej dobro idejo, ker vas obveščajo. Še vedno pa imajo CSA način, kako ljudje preizkusiti nove stvari preprosto zato, ker - kaj - tam je v vaši kuhinji!
03 od 10
Resno razumevanje letnih časov in kaj raste na vašem območju
Nič ni tako, kot je razpakiranje tedenske CSA škatle, da bi prišli v stik z letnimi časi in vremenskimi vplivi posamezne sezone na vašem območju. Veliko CSA škatel prihaja z glasili, ki pogosto razlagajo poljske pogoje, zakaj kmetija prideluje nekaj zgodaj ali pozno (ali, žal, sploh ne). To je povezava z deželo in letnimi časi, ki je za mestne in primestne prebivalce redka in izjemno zadovoljiva.
04 od 10
Razmerje do kmetov
Članstvo CSA vključuje nekatere odnose s kmeti ali kmeti, ki jih pogosto še nima. V ZDA je malo kmetov, ki pa so bistvenega pomena za vsakega od nas. Poznavanje osebe in njihovega posebnega položaja je lahko prava odpirač oči, še posebej, če je bil vaš "odnos do kmeta" omejen na petje "Old MacDonald".
05 od 10
Dostop do posebnih nakupov
Kmetije svojim članom CSA pogosto ponudijo sezonske posle. Škatle iz paradižnika, ki lahko sesajo govedino sosednje kmete, lahko ob koncu sezone dobijo stanovanja z jagodami, da lahko počistijo polje.
06 od 10
Vabila na samopostavljanje članov samo na kmetiji
Mnoge kmetije imajo samo članske dogodke, ki jih lahko izberejo sami samo za proizvode z velikim povpraševanjem v vrhunski sezoni. V Kaliforni so pogosti dogodki pri jagodah in paradižniku. Drugi deli države imajo dnevi jablan. Včasih so člani CSA vabljeni tudi na konec sezonske prireditve, ki jih lahko obiščete, ko se lahko obrnejo na poljščane poljščine. To so lahko neverjetni dogovori, toda resnična zabava je na terenu in videnje kmetije s kmetskega vidika.
07 od 10
Posebni dogodki na kmetiji
U-pick dogodki, žar, pot lucks, izleti na kmetijah in še več. Različne kmetije različno obravnavajo javne prireditve, od polnih festivalov z žetoni z bendovi in plesom do bolj skromnih kmetijskih izletov, vendar so ti posebni dogodki odlična nagrada za članstvo CSA.
08 od 10
Prihranite denar (če kuhate!)
Ob predpostavki, da uporabljate izdelke, ki prihajajo v polje, bo večina članov CSA prihranila denar nad podobno količino kakovostnih proizvodov, kupljenih v trgovini ali na trgu kmetov.
09 od 10
Prihranite čas
Kaj se odrečeš v izboru, zagotovo dobiš v priročnosti. Pobiranje škatel preprosto traja manj časa, da gre na trg kmetov ali izbira, vreče in plačujejo za proizvodnjo v trgovini.
10 od 10
Definitivno lokalno prehranjevanje
Z članstvom v CSA veste, da je zemljišče, na katerem je bila hrana goji, kar je precej kul. Če je za vas pomembna prehrana lokalnih in podpora lokalnega živilskega sistema, se lahko pridružite CSA-ju enostaven način za to.