Ne glede na to, ali gre za nočno noč, družinsko noč ali za nočno hrano, je ta testen z eno potjo edini recept, ki ga potrebujete. Na voljo z govejim govejim mesom in zdrobljenim paradižnikom, je ta lahka večerja kremasta in bogata, s samo malico iz vodke. Z ostrim, naribanim sirastim sirom, za ostri, slani končni konec.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 čebula (sesekljan)
- 1 funt pusto goveje meso
- 1 žlička soli
- 1 čajna žlička poper
- 1 28-unča lahko paradižnik (zdrobljen)
- 1/2 skodelice vodke
- 1/2 čajna žlička rdečih čilskih kosmičev
- 1/2 skodelica težke smetane
- 4 skodelice kuhane penne (ali katere koli testenine, ki vam je všeč)
- Okras: sir iz parmezanke
Kako narediti
- Toplo olje v velikem loncu nad srednjo visoko toploto
- Dodajte čebulo in pečenka, dokler se ne kuhata
- Dodajte goveje meso, sol in poper, kuhajte, dokler goveje meso ne porjavi
- Dodajte zdrobljene paradižnike, vodke in čilske kosmiče. Vročino segrejte do višine in dopustite, da se premeša, dokler se omaka ne zmanjša za približno polovico.
- Kremo dodajte in temeljito premešajte
- Dodajte testenine in premešajte, ko se omaka zgostijo in pokrijejo vse testenine. Na vrh s svežim parmezanom.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 990 |
| Skupna maščoba | 33 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 135 mg |
| Natrij | 127 mg |
| Ogljikovi hidrati | 105 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 51 g |