Ta krompirja je lepa alternativa krompirju ali navadnemu kuhanemu ali pire krompirju. Krem sir in džemi bogata in okusna jed.
Krompir se na kratko skuhamo v vreli vodi, nato pa pečejo z lahkim kremnim sirahom in sivki. Dodajte nekaj kocke s kocko narezano na smetano v mešanico sira ali na vrhnjo kašo z razrezanimi krušnimi drobljenicami s sirom ali maščobnimi kruhami, preden se to zgodi.
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice kubiranega krompirja
- 1 žlička soli
- 1 skodelico mleka
- 1 paket (8 unč) krem sir, mehčal
- 1 žlica sesekljanih džemov, sveže ali zamrznjene, plus več za okras, če želite
- 1/2 žlička soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1 žlička instant posušene mleto čebulo
- Dash paprika
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Kuhajte krompir z eno čajno žličko soljo v vreli vodi, da pokrijete 15 minut ali dokler ne dobite ponudbe; odtok.
- Kuhani krompir položite v plitvo, rahlo maslo 2-quart pečenje.
- V srednji ponvi segrejte mleko in smetano, z mešanjem, dokler se sir ne stopi. Dodajte drobnjak, sol, poper in posušeno čebulo; prelij krompir.
- Pečemo v predhodno segreti pečici 30 minut.
- Po potrebi potresemo s papriko in z več pikami.
Kremo za krompir služi 4 do 6.
Variacije
- Topenje krme: Združite 1 skodelico svežih krušnih drobtin z 2 žlici raztaljenega masla. Toss za temeljito pletenje drobtin. Drobne tropine potresemo čez tuljavo preden gre v pečico.
- Potresemo z okrog 1 skodelico izrezanega cheddarskega sira približno 10 minut, preden poteka posip.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 269 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 50 mg |
| Natrij | 173 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 7 g |