Od začetka je bilo svetlo pivo marketinški trik. To ne pomeni, da so podatki glede števila kalorij ali drugih informacij o hranilni vrednosti o posameznih pivah, ki jih oddajajo pivovarne, ki proizvajajo lahka piva, bodisi resnične ali napačne. To pomeni, da je bila formulacija, pivovarstvo, trženje in prodaja lahkega piva in je izkoriščanje želje, da bi pivci iz piva živeli bolj zdravo življenje.
V resnici je majhna razlika med svetlobnim pivom in pijačo, ki bi jo lahko poklicali. Anheuser-Busch je pred kratkim prišel ven s svojim novim Bud Select 55 s 55 kalorijami, pri čemer so kalorije v središču večine svetlobnih trditev. Za primerjavo uporabimo nekaj skupnih piv, Heineken kot predstavnik redne kategorije in Guinness za težke, v nasprotju s svetlobo. Glede na to, ali je moja skodelica Bob Skilnik v tem pivu velika? Heineken vsebuje 142 kalorij. Guinness Extra Stout ima 176 kalorij na 12 oz. služijo. (Mimogrede, Guinness Draft ure v 125 kalorij. Zmeden?) Toda kaj te številke resnično pomenijo?
Razlika med super dietno pivo, izbiro in Heineken je 87 kalorij. Glede na priročen mali grafikon na zadnji izdaji Joy of Cooking iz leta 1997, je približno enaka kalorij kot ena skodelica ali 8 oz. posnetega mleka. Razlika med Izberi in Stoutom je malo več, 121 kalorij.
V pravi hrani, to je ena skodelica skute. To je to; to je velika razlika, da se pivci, ki pivijo, prihranijo, ko izberejo svetlo pivo nad pivom.
Svetlo pivo in kalorije
Pivci iz piva pogosto izbirajo svetlo pivo, ker želijo piti brez krivde za porabo preveč kalorij.
Hočejo se sprostiti, se družiti s prijatelji, se morda malo sprostiti in na splošno uživati, ne da bi morali skrbeti za svoj pas. To je, kjer je svetlo pivo res zavajanje. Ena izmed najbolj kaloričnih stvari v pivu je alkohol. To je samo dejstvo, da je alkohol visoko v kalorij. Zato, ko pivovarji želijo proizvesti nizko kalorično pivo, morajo zmanjšati vsebnost alkohola, zlasti pri pivih, ki padejo pod 100 kalorij na 12 oz. služijo.
Boljše možnosti
Torej, pivci, ki želijo uživati v učinku piva brez kalorij, počnejo sami sebe, ker se odločijo za lahka piva. Če se vrnemo k primerjavi Heineken / Select, Heineken vsebuje 5% abv, medtem ko je izbira le 2,5% abv. Glej, Anheuser-Busch Inbev je moral zmanjšati količino alkohola na polovico, da se je število kalorij zmanjšalo. To je pustilo za sabo ostale kalorije v sestavinah, ki jih je treba označiti kot pivo. Da bi zaužili enako količino alkohola, bi moral pivec, ki pije, znižati dva izbora. To je 110 kalorij v primerjavi s 142 v Heinekenu, kar nam daje čudovito razliko 32 kalorij. V resnični hrani to reši za en mandarin.
Ali res želite nadzorovati, koliko pijete? Preizkusite dobro pivo; ne dopustno dieto pivo.
Počasi in uživaj v pivu. Na osnovi piva je lahko nekoliko višja v kalorij kot ti pivo, vendar je verjetnost, da jo boste počasi pili in uživali več. Če ste v položaju, ko nameravate piti več kot eno pivo, med vsakim od njih pripravite kozarec vode. S tem boste upočasnili uživanje kalorij in alkohola ter se pozneje počutili bolje.