Delicious nachos so kot nalašč za srečanje velikih iger. Nachos razporedite in pečite na neprepustni ploščici ali plitvi posodi ali uporabite nekaj manjših jedi za pečenje ali plošče, odporne proti ognju. Če želite prositi več različnih okusov, razmislite o tem, da bi bili ti garnishes kot sesekljani cilantro, kisle smetane, salsa in guacamole na strani.
Kaj boste potrebovali
- 1 funt pusto goveje meso
- 1 skodelica sesekljane čebule
- Neobvezno: 1/2 zeleni poper (sesekljan)
- 1 1/2 žličke
- čili v prahu
- 1/2 čajne žličke mleta kumina
- 1 (16-unca) lahko refried fižol
- 1 (8-unča) lahko paradižnikova omaka
- Sol in sveže mlet črni poper (po okusu)
- 1 velika torilska čipsa
- 2 slive paradižnika (na kocke)
- 4 zelena čebula (tanko narezana)
- Jalapeno poprni prstani (ali paprike z jalapeno na kocki)
- 3 do 4 skodelice razrezane mešanice Cheddar in Monterey Jack
Kako narediti
- Rojo goveje meso in čebulo v skledi ali suté ponev na srednji vročini, dokler goveje meso ni več roza in čebula se mehča.
- Dodajte zeleni poper, čilij v prahu, kumino, prefinjen fižol in paradižnikovo omako. Po 15 do 20 minutah se segreva na nizki temperaturi. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper.
- Toplotna pečica do 375 F.
- Na vsakem čipu razporedite nekaj mešanice govejega mesa in fižola in pospravite žetone v enojni plasti na veliki pekač ali ploščo, ki je nepropustna za pečice, ali pa uporabite manjše plošče ali posode, ki so nepropustne za pečice.
- Plast potresemo s koščkom paradižnika, rezano zeleno čebulo in jalapeno papriko. Potresite vsak čip z nekaj sira in naredite še eno plast čipov.
- Ponovite z paradižnikom, zeleno čebulo, papriko in top z več sira.
- Pečemo 8 do 12 minut, dokler se sir ne raztopi in mehurček.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 688 |
| Skupna maščoba | 31 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 102 mg |
| Natrij | 549 mg |
| Ogljikovi hidrati | 59 g |
| Prehranske vlaknine | 14 g |
| Beljakovine | 46 g |