To živahno marinado je delil Doc Donald. To je močna kombinacija Jack Daniel's Whisky in Guinness Stout. Če se kombinacija zdi preveč močna, zamenjajte jajčec z jabolčnim sokom ali ingverjem ale.
Marinate zrezki za 2 do 8 ur.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice viskija (Jack Daniel's)
- 12 unč Guinness Stouta
- 1/3 skodelice kikirikijevega olja
- 3 žlice Worcestershire omake
- 1/4 skodelice sojine omake
- 1 žlica Tabasco omake
- 1 žlička belega popra
- 2 česna žlica (mleto)
- 1 žlica cimeta (tla)
- 3 žličke soli (kosher)
- 3 žlice medu
Kako narediti
V srednji ponvi združite Jack Daniel, Guinness Stout in olje arašidov. Dodajte Worcestershire omako, sojino omako in Tabasco.
Postavite ponev na srednjo vročino in jo zavrite. Zmanjšajte toploto na nizko in dodajte beli poper, česen, sol, cimet in med.
Dobro premešajte, odstranite posodo iz vročine in pustite, da se stojita v marinadi, dokler se ne ohladi na sobno temperaturo. Uporabite takoj ali shranite v stekleni kozarci v hladilniku do 1 tedna.
Poreklo: kuhinja Donald Houston's, približno 1988, Tampa, FL
Morda bi vam bilo všeč tudi
Svinjski krmlji na žaru s balzamično marinado
Rešilni rebri z marinado česna
Tri konico na žaru na žaru z marinado rdečega vina in česna
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 23 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 342 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |