Osnovne sestavine za francoski toast so skoraj vedno na voljo: zastekljen kruh, jajca, mleko, maslo in ponev. Toda okus se lahko razlikuje glede na odtoke, ki jih izberete. Ne bojte se, da bi francoski toast z več kot le zastarelo, belo trgovsko kupljeno kruh. Moja najljubša pot je uporaba debelih rezin francoskega ali italijanskega kruha, še posebej, če ima semena na vrhu.
Francoski toast ni samo za zajtrk .
Zakaj ne bi služili francoski toast kot sladica? Kakšna je razlika med polnjenjem na vrhu pogačne torte ali vrha francoskega tosta? Pravzaprav, nekega dne mi je nekdo povedal o svojem najljubšem načinu priprave francoskega zdravja. Za toast je uporabil zelo debele rezine krušnega kruha. Preden je služil, je udaril centre rezine in dal jagode v centre in nato prelil s smetano. Za sladico je služil francoski toast.
Kaj boste potrebovali
- 2 jajca
- 1/2 skodelice mleka
- Neobvezno: 1/4 žličke
- cimet
- 4 rezine kruha * (dan star)
- Neobvezno: sladkor v prahu in sirup
Kako narediti
V plitki skledi z vilicami združite jajca in mleko. Na srednji ogrevalni krog na peči. Ali stopite malo masla ali pršilne posode z rastlinskim škropljenjem. Potopite kruh v skledo z mešanico jajc. Prepričajte se, da sta obe strani mokra. Z vilicami pustite, da kruh kaplja nad skledo. Kraj rezine kruha v ponev. Nadaljujte z drugimi rezimi. Ko je kruh rahlo rjav, obrnite rezine. Kuhaj končno stran. Odstranite kuhane rezine na ploščo in ogrejte.
Potresemo s sladkorjem v prahu in segrejmo s sirupom.
Opombe v obroki:
* Če imam nekaj preostalega debelega krušnega kruha, kot je francoski kruh, ga raje uporabljam nad običajnim kruhom narezanega kruha. Tudi, ko naredim več francoskega tosta kot to, raje mešam moje mleko in jajca v 4-skodelico merilne skodelice. Nato v plitki skledi pijem samo dovolj mešanice, da hkrati nekaj rezin damo. Na ta način se ne končate z preveč ali premalo jajc v mešanici.
Če vam je res všeč francoski toast in želite poskusiti druge različice, poskusite svojo roko na teh receptih:
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 236 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 227 mg |
| Natrij | 288 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 14 g |