Od gladkega in kremastega flanona, puhastega piščanca iz moussa in riža, do ledenih hladnih granit in svežih sadnih sladic, španski uživajo sladkarije, še posebej po velikem obroku. Tukaj je pol ducat španskih sladic, ki so narejene za poletje. Vsi so predjedi, ki jih je treba hladiti.
01 od 07
Čokoladni lešnik Mousse Recept - Mousse de Chocolate y Avellanas
Čokoladni koš - Mousse de Chocolate. (c) 2014 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc.
Mousse čokoladnega lešnika je okusna lahka in puhasto pena, z gladkim čokoladnim okusom. Nato je preliven s fino mletimi lešniki, španskim najljubšim, ki mu daje oranžno okus in krhko teksturo.
Rice Pudding, ali Arroz con Leche je španska udobna hrana. Bogat, kremast in sladek, prašek riž, kuhan z limonino lupino in cimetom, lahko ga uživate v topli ali hladni.
Flan je preprost sladek, ne glede na to, kakšen okus ste izbrali, vanilija , jagode , pomaranče ali kakšen drug okus sadja. Ta kava flan je preprosta, in je lahko dobro pred časom. Močna espresso kava daje temu flanu globok, bogat okus, ki je kot nalašč za užitek s kopitom ali "malim steklom" po večerjalnem likerju.
04 od 07
Limon-Orange Granita Recipe - Granizado de Limon y Naranja
Limon-Orange Granita - Granizado de Limon y Naranja. (c) 2011 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc.
Vroča sredozemska poletja zahtevajo ledene hladne sladice in pijače, da ostanejo hladni. Italijani jih imenujejo granit, Španci pa jih imenujejo granizados . Granizado prihaja iz besede Granizo, ki v španščini pomeni "toča", vendar je ta ledena sladica okus precej boljša kot toča! Aromatizira se z limoninimi in pomarančnimi lupinami in sokovi. To je osvežujoč desert v vročem poletnem dnevu.
05 od 07
Španski recept za sadje
Španska sadna muhara. Lisa Sierra (c) 2009 Licensed to About.com Inc.
Naredite to uro pred servisiranjem in jo ohladite v hladilniku. Debelo, kremasto jajčno kremo se razprostira na plasti likerskih prstov, nato pa jih prelije z rezinami svežega sadja in na koncu s sladko in tangasto oranžno glazuro. Rdeče rdeče jagode in svetlo zeleni kiwis naredijo dramatično barvno kombinacijo, vendar uporabite sveže sadje, ki vam je všeč.
06 od 07
Recept lemon Sorbeta - Sorbete de Limon
Lemon Sorbet - Sorbete de Limon. Lisa Sierra (c) 2009 Licensed to About.com Inc.
Ni čudno, da so v dolgih, vročih in suhih poletih priljubljeni v vseh sredozemskih državah sorbeti in sladoledi. Pripravite ta limonin sorbet kadarkoli je veliko svežih limonov in sladkano kondenzirano mleko z mešanjem in zamrzovanjem le nekaj ur. Sladki, a tangy sorbet naredi odličen zaključek za poletno večerjo. Zajemanje v votle, zamrznjene limone polka naredi lepo predstavitev in ne pušča posod za pranje.
07 od 07
Easy Turron Ice Cream s čokoladnim receptom Turron Ice Cream s čokolado. (c) 2014 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc. Ta recept sladoled turrón uporablja mehke in trde sorte sladkarije turrón, da bi ustvaril bleščeč poletni sladek, ki ga je resnično preprosto narediti. Začnite z vanilinim sladoledom in mešajte z mehkim turronom . Raztegnite v ponvi, na vrhu s toplo čokolado in kosi hrustljave trdega turrón .