Kuhalnik za potapljanje ali počasno kuhanje - je eden izmed najsodobnejših aparatov domačega kuharja, in za dober razlog. To je odlična izbira za jedi, ki imajo koristi od dolgega, nizkotemperaturnega kuhanja, in metoda zahteva zelo malo časa za roke. Ti nasveti za goveje meso so odličen primer, kaj najbolje počne kuhalnik.
S samo petimi sestavinami, ki jih skupaj zjutraj zavijete, boste ob večerji imeli okusno, okusno govedino. Skrivnost grozdja je kuverte čebule in skupaj z zlato gobovo juho. Majhna količina suhog rdečega vina okusi zmes zmesi lepo, vendar pojdi naprej in ga izpustite, če želite kuhati brez alkohola. Nekateri neosvinčeni goveji del ali voda lahko nadomestijo vino. En bralec je rekel, da je vino zapustila (brez zamenjave), in jed je bila okusna.
Sestavine zrezkov ali napitki, ki običajno prihajajo iz okroglice ali sirupa, so kot nalašč za ta recept. Če jih ne najdete, lahko uporabite okrogel zrezek ali pusto goveje meso. Meso odrežite na kocke in jo uporabite v receptu.
Konice govejega mesa in omako so okusne nad pire krompirjem , vendar jih lahko služite s pečenim ali praženim krompirjem, rezanci ali rižem. Dodajte solato ali najljubšo zelenjavo vaše družine za zadovoljiv obrok. Zeleni fižol , brokoli in korenje sta dobra izbira.
Torej, če veste, da bo vaš dan zelo zaposlen, ne naročite; samo združite vse v počasnem kuhalniku in pritisnite gumb! Na domu boste imeli domačo hrano, ki vas čaka.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma govejega mesa (ali pusto meso)
- 1 (1-unča) paketna čebulna juha
- 1 (10 3/4-unca) zlata gobova juha (nerazredčena)
- 1/2 skodelice suhega rdečega vina
- 1 (4-unča) lahko gobe (odcejene)
Kako narediti
- Narežemo konice ali zrezek v kockice velikosti.
- Goveje kocke postavite v vložek posode za počasno kuhanje.
- V skledo združite čebulo juho z zlato gobovo juho, vino in gobe. Zmes prelijemo nad govedino.
- Pokrijte in skuhajte po 7 do 9 urah.
- Postrezite goveje nasade in omako s rižem, krompirjem ali rezanci.
Nasveti
- Sveže gobe lahko izboljšajo zemeljski okus. Pražena 6 do 8 unč svežih gaziranih krompirčkov v žlici olivnega olja ali masla do zlate rjave barve in nežno. Dodajte jih v spalni kuhalnik skupaj z juhami in vinom.
- Medtem, ko meso ne smete rjaviti, bo karamelizacija okrepila okus in teksturo jedi in lahko celo pomaga zmanjšati vsebnost maščobe. Če imate čas, preglejte kubirano goveje meso v majhni količini rastlinskega olja pri srednji visoki toploti. Za še intenzivnejši okus, posodo degustirajte z rdečim vinom ali majhno količino staleža ali vode.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 272 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 101 mg |
| Natrij | 185 mg |
| Ogljikovi hidrati | 3 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 34 g |