Kaj je v sezoni v Novi Škotski?
Nova Škotska ima kratko, vendar sladko rastno sezono. Tako kot mnogi kraji, ko začnete iskati okoli, je neverjetna količina lokalnih proizvodov - nizko tehnološke tehnike za podaljševanje rastne dobe in pravilno skladiščenje dolgotrajnih poljščin lahko večino leta zadržijo ljudi v lokalno pridelanih proizvodih. Glede na rastočo sezono bo razpoložljivost pridelkov različna - v najtoplejših letih se letni časi začnejo prej in trajajo dlje; v hladnejših letih se začnejo žetveni časi kasneje in končajo prej.
APPLES, od avgusta do oktobra (na voljo od hladilnice do pomladi)
ARUGULA, maj do avgusta in septembra do novembra
ASPARAGUS, junij in julij
BASIL, od julija do septembra
BEETS, julij-oktober (na voljo od hladilnice do pomladi)
BLACKBERRIES, konec avgusta
BLUEBERRIES, konec julija do avgusta
BROCCOLI, julij-oktober
BRUSELJSKI IZBORI, september-november
CABBAGE, julij-oktober (na voljo od hladilnice do pomladi)
KANTALOUPES, avgust in september
CARROTS, od junija do novembra (na voljo od hladilnice vse leto)
CAULIFLOWER, september-november
CHARD, julij-oktober
COLLARD ZELENI, od julija do novembra
CORN, konec julija do septembra
CRANBERRIES, od oktobra do decembra
CUCUMBERS, avgust in september
EGGPLANT, konec julija do septembra
FIDDLEHEADS, april in maj
GARLIC, od avgusta do oktobra (shranjeni skozi celo leto)
GARLIC SCAPES, maj in junij
GRAPES, september in oktober
ZELENI BEČ, avgust in september
ZELENE NOGE, maj do oktobra
HERBS, različne pomladi skozi jesen
KALE, od julija do novembra
LEEKS, od avgusta do novembra
LETTUCE, maj do novembra
MELONS, avgust in september
MINT, od junija do oktobra
MORELS , spomladi
GOBE - CULTIVATED , vse leto
MUSHROOMS - WILD, spomladi skozi jesen
NETTLES, pomlad
ONIONS, od avgusta do oktobra (na voljo od hladilnice do pomladi)
PARSNIPS, oktober in november (na voljo od hladilnice do pomladi)
PEARS, od avgusta do oktobra
PEA ZELENI, maja in junija
PEAS in grahovice, od junija do avgusta
PEPPERS (sladka), avgusta in septembra
PLUMS, zgodnji september
KROMPIR, od avgusta do oktobra (na voljo od hladilnice vse leto)
PUMPKINS, oktober (na voljo od hladilnic v zimskem času)
RADISH, maj do septembra
RASPBERRIES, konec julija do začetka avgusta, drugi pridelek konec septembra
RHUBARB, maj in junij
RUTABAGAS, oktober in november (na voljo iz hladilnice v pomlad)
SPINACH, junij, drugi pridelek začne pošiljati od avgusta do oktobra
SQUASH - POLETJE, od julija do septembra
SQUASH - WINTER, september-november (na voljo od hladilnice do pomladi)
JAGODE, konec junija do julija
Paradižnik, julij-oktober
TURNIPS, september in oktober (na voljo od hladilnice do pomladi)
WATMMELONS, avgust in september
ZIMSKI SQUASH, od septembra do novembra (na voljo od hladilnice do pomladi)
ZUCCHINI, od julija do septembra
ZUCCHINI BLOSSOMS, od junija do septembra