Če potrebujete avokado, da se hitro pretvorite v guacamole, ali pa še nikoli niste naredili domačega guacamola , je to recept za poskus. S samo nekaj preprostimi sestavinami in vnaprej izdelani ali shranjeni kupljeni salsi je ta domača preprosta in osnovna receptura guacamola hitro in enostavna za pripravo ter popolnoma brezhibna. To je le osnovni recept za gvamol, z vsem kar potrebujete in ničesar, kar ne: samo avokado, limetin sok, salsa in malo česna, sol in cayenne. Čeprav boste morda želeli dodati nekaj svežega mletega cilantra, če je to vaša stvar.
Všeč mi je "semi-homemade" recepti, kot je ta osnovni in enostaven recept, saj imajo vso udobje pri nakupu pripravljene hrane z vsem ponosom in svežino domačega obroka. Torej, če želite preizkusiti "pol homemade" ali "cheater's" guacamole, preberite naprej.
Ta recept je povsem vegetarijansko , vegansko, in če preverite sestavine na svoji trgovini kupljeni salsi, je tudi brez glutena. In če iščete več preprostih vegetarijanskih mehiških obrokov hrane, da bi poskusili doma, imam tisto, kar potrebujete tukaj .
Glejte tudi: Več preprostih domačih receptov za uživanje guacamole, da poskusite
Kaj boste potrebovali
- 1 velik avokado (zrela)
- 1 tsp. limonin sok (ali sok limete)
- 1/4 skodelice pripravljene salsa
- 1/4 žličke. česen v prahu
- Dash sol po okusu (morska sol ali kosher sol je zelo priporočljivo)
- Neobvezno: dash cayenne ali čili v prahu (ali približno 1 / 2-1 žajne omake ali taco omako)
Kako narediti
- Najprej se prepričajte, da je vaš avokado le mehak in dovolj zrela. Če ni, si boste morda želeli ogledati nekaj nasvetov o tem, kako tukaj tukaj dozorete avokado .
- Rezine avokada na polovico in odstranite jamo. Izvlecite zeleno meso v majhno ali srednje veliko skledo.
- Nato zmešajte avokado z vilico do skoraj gladke ali dokler ne dosežete želene konsistence. Na splošno je nekaj majhnih kosov v redu, vendar želite, da je večinoma gladko. Po drugi strani pa ni napačnega načina za izdelavo guacamole, zato ga lahko naredite tako gladko ali čvrsto, kot želite.
- Ko je vaš avokado pire, dodajte limono ali limetin sok, pripravljeno salso, česen v prahu, morsko sol ali kosher sol in cayenne v prahu, čilije v prahu, vročo omako ali taco omako, če jo uporabljate. Vse skupaj dobro premešajte, dokler ni dobro kombinirana.
To je to!
Lahko prilagodite začimbe po okusu, ali pa samo pojdite in potopite svoje čipe in uživajte v super lahkotnem guacamolu s slaščico, kupljeno v trgovini!
Nasveti za Guacamole:
- Guacamole ne skrbi dobro. Najbolje je, da pripravite svoj guacamol tako blizu, kolikor ga boste lahko servirali. Svežina resnično šteje, ko gre za guacamole! Če morate nekaj časa shraniti v garderobo, ga prenesite v čim manjšo posodo in položite prozorno plastično folijo čez vrh, da preprečite rjavo. Nihče ne ljubi rjavega guaka!
- Zdravilo Guacamole je najbolje doseči pri sobni temperaturi . Še en razlog, da ga naredite in jejte takoj!
- Druge pogoste sestavine Guaca, če želite nekaj več? Sveže sesekljani cilantro, mleto rdečo čebulo, ali ga raztegnite z nekaj kislo smetano
Glejte tudi: Več preprostih domačih receptov za uživanje guacamole, da poskusite