Ta recept za osnovno poljsko pierogi testo je preprosta kombinacija moke, jajc, vode in soli. Morda boste morali dodati še malo vode ali nekaj več moke na podlagi vlažnosti dneva, teže moke itd. Testo ne bi smelo biti drobljivo in ne sme biti lepljivo.
Vključite otroke v ta projekt.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice
- večnamenska moka
- 2 velika pretepljena jajca v sobi
- 1/2 žlička soli
- 1/3 čaše vode (mlak)
Kako narediti
- V srednji posodi združite jajca, sol in vodo in dodajte moko. Gnetite, dokler testo ni dobro in dobro pomešano. Pokrijte z prevrnjeno skledo ali ohlapno s plastično folijo in pustite počitek 10 minut do 1 ure.
- Delo s polovico testa hkrati. Upoštevajte ta navodila po korakih, kako zviti, rezati, izpolniti in kuhati pierogi .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 756 |
| Skupna maščoba | 36 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 16 g |
| Holesterol | 904 mg |
| Natrij | 1.757 mg |
| Ogljikovi hidrati | 67 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 39 g |