To puranje meso je narejeno z ovsa kot polnilo in začinjeno s čebulo, česnom in omako Worcestershire.
Ketchup ali čili omako na vrhu tega dobro začinjenega recepta mesa, narejenega z zemeljsko puranje. Poskrbite za to okusno puranje meso z pirejem ali praženim krompirjem in raztegnjeno solato za bajen družinski obrok.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 do 1 3/4 kilogramov zemlja purana, 85% do 90% pusto
- 3/4 skodelice čili omake ali kečapa, razdeljene
- 1 veliko jajce, rahlo pretepen
- 3/4 skodelice hitri oves
- 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule
- 1 česen česna, fino mleto
- 2 žličke Worcestershire omake
- 3/4 čajne žličke perutninske začimbe
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke sveže mletega črnega popra
Kako narediti
- Zmešajte 8/1 x 4 1/2-palčni lončnik ali rahlo razpršite s pršenjem za kuhanje. Grelna pečica do 350 °.
- V posodo za mešanje združite zemeljsko puranje z jajcem, drobtinami za kruh, čebulo, začimbo perutnine, soljo in poprom. Dodajte 1/2 skodelice čilijeve omake ali kečapa. Rezervirajte preostalo čilijsko omako ali ketchup za dopolnjevanje.
- Zmešajte tisto puranje meso, dokler se dobro ne meša. Pakiranje v pripravljeno trakico in pečemo 1 uro. Na vrh z rezervirano čili omako ali ketchup in pecite 10 minut dlje. Pustite, da se mesni napite 5 do 10 minut pred rezanjem.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 297 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 229 mg |
| Natrij | 1.159 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 29 g |