Panoramski sladkor Velikonočni jajci recept

Panoramski sladkor Velikonočna jajca so tradicionalna velikonočna dekoracija, ki je zabavna in lepa, da se iz leta v leto prikazujejo.

Čeprav so narejeni iz užitnih sestavin, niso namenjeni za jedo - razen pri okusnih čokoladnih velikonočnih jajcih . Namesto tega sladkorna jajca obravnavajte kot dekoracijo, jih varno pakirajte in jih boste lahko uživali že vrsto let.

Če še nikoli niste naredili, se prepričajte, da si oglejte to fotografsko vadnico, ki prikazuje, kako narediti sladkorna jajca .

Poleg navedenih sestavin boste potrebovali tudi velik panoramski plesen z jajčnim sladoledom, modri sladkorni pepel iz jajčec (neobvezno, vendar priporočeno), slaščičarsko vrečko in nasvete za dekoracijo , majhne bonbone, igrače ali sladkorne dekoracije in kraljevsko zaledenitev. Tukaj je recimo recept za kraljestvo ali pa preverite fotografsko vadnico, ki prikazuje, kako narediti kraljevsko zaledenitev.

Kaj boste potrebovali

• 1 velika jajčeca
• Neobvezno: barvanje hrane
• 3 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
• 1/2 skodelice sladkorja slaščičarjev
• Majhen zelje
• Kokosovo zeleno barvo

Kako narediti

Naredite sladkorje za jajca

1. Maknite jajčno belo, dokler se ne začne peno. Če želite obarvati svoje jajce, dodajte obarvanje hrane jajčnemu belemu in dobro premešajte. Upoštevajte, da boste dodali veliko sladkorja beljakovinam, zato je dobra zamisel, da barva bele temnejše barve od želenega končnega izdelka.
2. V veliki skledi skupaj zmešamo granulirane in slaščičarske sladkorje, tako da so enakomerno pomešani. V jajčne beline prelijemo v sladkorje in začnemo mešati. Sprva se bo zdelo, da ni dovolj tekočine, ampak nadaljujte z mešanjem. Postopoma bo sladkor postal mošten. Sčasoma bo sladkor imel skladnost vlažnega peska. Želite, da se sladkor strga skupaj, če ga stisnete v roko, vendar se izogibajte dodajanju dodatne tekočine in preveč mokrega - to bo samo podaljšalo čas sušenja.

1. Ko je vaša sladkorna mešanica pripravljena, začnite polniti svojo jajčevje. Sesajte sladkor v vdolbino kalupa in ga trdno potegnite navzdol, ga zapakirajte. Želite, da je jajce gladko, zato pritisnite na sladkor, da preprečite nastajanje majhnih vrzeli ali razpok. Če imate preveč sladkorja in želite narediti več jajc, jo hranite v skledo in postavite vlažno papirno brisačo neposredno nad sladkorjem, da preprečite izsušitev. Če uporabljate kalup za jajca, ga napolnite v tem trenutku.
2. Uporabite strgalo za klop, kovinsko lopatico ali vrh velikega noža, da skrbno strgate po vrhu kalupa in odstranite morebitni presežek sladkorja. Vaša jajca morajo imeti gladko, celo vrh, ki je enaka kot plesen, ko ste končali. Enako storite za bazo za jajca, če jo uporabljate.
3. Tvrdo karto postavite neposredno na vrh plesni. Eno roko na eni strani in na drugi strani pod kalupom, ga hitro obrnite navzgor, tako da se polovica jajčk počiva na kartonu. Hitro odstranite plesen - sedaj imate dve čudoviti polovici sladkorja. Naredite isto z drugim kosom kartona in vašo bazo za jajca, če ga uporabljate.

Sušite kalupe in jih prerežite

1. Na tej točki se morajo polovice jajc malo izsušiti, preden jih lahko uporabite. Lahko jim pustite, da sedijo pri sobni temperaturi približno 1 uro ali jih lahko postavite v pečico 200 F in jih pustite približno 25 minut.
2. Ko so jajca začela nastavljati, jih je treba izločiti. Pomembno je, da to storite, če je zunanja nastavljena dovolj, da zadržite, notranjost pa je še vedno mehka. Ko je jajce v celoti nastavljeno, ga ni mogoče preoblikovati. Dvignite jajčno polovico brez ravne panoramske plošče. Držite ga v dlani ene strani in žlico uporabite za strganje vlažnega sladkorja. Če shranjujete svoj sladkor, da naredite drugo jajce, lahko dodate ta sladkor v skledo in ga ponovno uporabite pozneje. Še naprej strgati notranjost jajca, dokler nimate sladkorne lupine, ki je približno 1/2-cm debela. Želite, da je čim bolj tanek, medtem ko je še vedno dovolj trden, da se držite skupaj.

1. Zaprite notranjost druge polovice jajčeca. Ob predpostavki, da imate panoramski jajčni plesen, boste imeli ravno ploščo na sprednji strani, ki jo je treba popolnoma odstraniti. Uporabite majhen, oster nož in pazljivo spustite luknjo skozi sprednjo stran. Bodite previdni, da ne uporabite prevelikega tlaka in povzročite, da bi jajce zrušilo ali počilo. Še naprej rahlo potolažite proč pred jajcem, dokler ne odstranite celotnega sladkorja iz ravnega dela. Ostal bo z eno polovico jajčeca, ki je popolnoma okrogla, ena polovica jajčeca pa ima "okno" na stran. Upoštevajte, da če nimate panoramskega jajčnega plašča, lahko ta učinek še vedno ustvarite tako, da se okensko polizirate na eno od vaših polov - narišite krog na jajce, da vodite nož, preden začnete z rezbarenjem.

Dry Again, okrasite in sestavite

1. Na tej točki se morajo jajca še dodatno izsušiti, preden se lahko zaključijo. Lahko jih pustite še 2 do 3 ure pri sobni temperaturi ali jih postavite nazaj v pečici 200 F približno 45 minut. Sedaj jih postavite na hrbet, da se notranji del osuši.
2. Ko so polovice jajc suha in zelo trda, lahko okrasite notranjost s čudovito velikonočno prizorišče. V spodnjem delu nedotaknjene jajčne polovice pipirajte majhno količino kraljevega ledu . To je za zasidranje vsega drugega, kar dodate. Če želite, dodajte plast zelenorastega kokosa ali velikonočne trave in nežno pritisnite, da jo pritrdite na glazuro. Dodajte igrače, slike, majhne bonbone ali sladkorne okraske. Najlažje je dodati škropljenje kraljevskega ledu na hrbet ali na dnu okraskov, da bi jim pomagali držati.

1. Zdaj je čas, da skupaj dve jabolki lepimo. Pihajte tanko črto kraljevega ledu okoli ustnice spodnje polovice jajčeca. Pritisnite zgornjo polovico navzdol na dno in se prepričajte, da se enakomerno poravnajo. S prstom pokažite okrog šiva, kjer se jajca srečata, da odstranite preveč zamrznjeno. To hočete storiti takoj, da se ne bo začel utrjevati v neurejene oblike. Pustite, da jajce sedi približno 30 minut, dokler se ledenje ne utrdi dovolj, da premakne jajce, ne da bi ga poškodoval.
2. Zdaj je čas, da zaključite dotik na svoje jajce. Pipe okrasne meje okrog šivov, kjer sta bili dve polovici jajc združeni. Prijeten dotik je tudi, da se ob odprtju okna premakne obroba, da se notranji prizori bolje prilagodi in skrije neenakomerne robove. Meja se običajno ne pipeva na samem dnu jajca, saj se bo tam držala v držalu za jajca. Če ne uporabljate nosilca jajc ali imate alternativne načrte prikaza za svoje jajce, okrasite celotno stvar.
3. Če imate mraz rože ali druge okraske za zunaj jajca, je zdaj čas, da jih vključite. Uporabite majhen drobtaj, da jih zaščitite do jajca. Dodajte listje, stebla ali druge dekorativne dotike, ki jih želite.
4. Če uporabljate jajčno bazo, v bazo zašijte nekaj kraljevega ledu, da zagotovite jajce. Postavite jajce v podnožje in ga postavite proti steni ali drugemu ravnemu objektu, da ga uravnotežite, dokler se ledenje ne zadrži dovolj, da ga držite.
5. Ko je nastavljeno, je vaše jajce popolno. Pokažite svoje sladkorno jajce v času velike sezone.

Ohranite jajce za sladkor

1. Če jo želite shraniti, jo previdno zavijte v papir ali plastiko in jo shranite v škatli na varnem mestu.
2. Ne shranjujte jajc in ne poskušajte jesti. Shranjeno pravilno, vaše jajce lahko shranite že več let.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	3069
Skupna maščoba	0 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	0 g
Holesterol	0 mg
Natrij	412 mg
Ogljikovi hidrati	761 g
Prehranske vlaknine	0 g
Beljakovine	26 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)