10 Impresivno pred večerjskimi koktajli

Vročanje koktajla pred večerjo je oboževanje gostov in služi namenu. Poznana kot aperitiv , pijača pred večerjo pripravi želodec za hrano in okus za okusne okuse, ki jih bo užival. Lahko jih postrežejo gostom na elegantni večerji ali uživajo v vsakem nočnem tednu doma.

Aperitivi so na voljo v številnih okusih in lahko dopolnjujejo različne obroke. Veliko najboljših aperitivov vključuje gin, vermut ali drug suh slog vina . Obstajajo tudi destilirani žganja, kot so Campari in Aperol, ki se že dolgo uporabljajo kot stimulatorji za apetit. Naravno je, da so koktajli, v katere so mešani, označeni kot aperitivi.

Odločil sem se za deset receptov, ki so značilni za številne možnosti. Vključeni so nekateri priljubljeni, ki so že dolgo uživali ob obroku. Prav tako sem zavrtel v nekaj nejasnih in zanimivih koktajlov, ki lahko izzive in razsvetlijo vaš okus.

Ta seznam je odličen kraj za začetek, ko odkrijete, kako lahko hrana in mešane pijače igrajo drug proti drugemu in se naučijo, da lahko kontrast prav tako dopolnjuje kot odlično aromo. Zabavajte se z vašimi pijačami za večerjo in poskusite sami.

• 01 od 10

  Negroni

  Negroni je idealen aperitiv in je prvi koktajl, ki nam prihaja v mislih, ko razpravljamo o tem razredu pijač. Campari sama je zasnovana tako, da je aperitiv in v tem receptu je seznanjen z gin in sladko vermutom, da ustvari vrhunec pred večerjo.

  Ta pijača lahko pripravi vašo nežno za vsak obrok. Najbolj sem užival, ko je bila Cornish Game Hen zvezda mize.

  Ugotovili boste tudi, da gin in vermut dodata moškim vidikom kamparijeve grenkobe in to pripomore, da bo pijača nekoliko bolj dostopna za okuse, ki so nove za okus.

• 02 od 10

  Aperol Spritz

  Še en ikonični aperitif je Aperol Spritz. To je preprosta pijača, ki znova ponazarja grenko tekočino, posebej zasnovano za ta namen. Aperolova grenka oranžna je vsekakor bolj prijazna od Camparija, zaradi česar je dober, nežen uvod v pristen aperitiv.

  Aperol Spritz je popoln z vsemi obroki in vam bo všeč, da ga služi skupaj z okusnimi jedmi, kot je to Harissa Pečena noga iz Jagnjeta . Preprostost peneče pomarančne pijače poudarja vse tiste zelišča in začimbe, ne da bi se posegala v posodo.

• 03 od 10

  Fabiola

  Ta Fabiola je zanimiv koktajl. To je osvežujoč vzorec na Metropolitan na osnovi žganja , le v tem primeru uporabimo suho vermut in dodamo Grand Marnier. Oranžna je fascinanten kontrast suši utrjenega vina in sladke moči dostojnega žganja.

  To je čudovito spremljevalec vsakega obroka. Vaši gostje bodo uživali v igri citrusov med Fabiolo in recepti, kot je ta limonina piščanec z gobami . Obe recepti sta preprosta in hitro popravljiva, zaradi česar je to odlična kombinacija za večerne zabave v zadnjem trenutku.

• 04 od 10

  Gimlet

  Nadaljevali bomo s preprostimi aperitivi, ki bodo skupaj s skoraj vsakim obrokom. Priljubljeni Gimlet je gor in ta pijača sestavine je najlažja na seznamu. Vse, kar potrebujete, je tvoja najljubša steklenica džinstva in apnenčastega pijačice.

  Gimlet je kot nalašč za poletne večerje, saj je zelo lahka in osvežujoča koktajl. Postanite krog Gimleta svojim gostom, ko sedijo na terasi in končate spareribe na žaru .

• 05 od 10

  Cocktail Campari

  Obstajajo koktajli Campari, nato pa je Cocktail Campari. To je najbolj Campari-forward pijača, ki jo lahko premešate, ker je edina hrbet gor gor je vodka in črtica Angosture.

  Kamparska grenkoba, prikazana s takšno drznostjo, pomeni, da ta koktajl ni namenjen vsem. Ko trenirate svoje nebo v ljubezni Campari, se boste strinjali, da lahko nekaj pijač začenja obrok v slogu, kot je Campari Cocktail.

  Seznanitev, ki je osebna najljubša, je Campari Cocktail s klasičnim jajčevcem Parmezan .

• 06 od 10

  Jesensko listje

  Recepcija jesenskih lističev je sestavljena iz zanimivih okusov, ki se začnejo z piskom in Drambuie ter prinašajo namig Campari in apna. To je fascinantno na lastno in še bolje kot uvod v kompleksne jedi, kot je to Genoa-Style Polnjene svinjske Loin .

  Če vaši gostje ne vidijo, da ste mešali ta koktajl, se bodo spraševali, kaj ste ga dali vanj, ker je tako edinstven. To je vsekakor avantura v okusu in zabavna v tem!

• 07 od 10

  Bourbon in Blood

  Tarragon se pojavlja v tem sodobnem koktajlu, ki bi ga lahko razumeli kot izboljšan manhattan . Bourbon in Blood označujeta gladek okus Woodford Reserve s sladko vermutom in prinaša to grenko pomarančo Aperola.

  Ta koktajl ima temnejši profil in odlično je, da se seznani z lažjo testeninjo, kot je to Butternut Squash in Pear Ravioli . Kontrast med pijačo in hrano je zanimiv in zagotovo je govor o vaši večerni zabavi.

• 08 od 10

  Rimbaudova leva roka

  Če ste v razpoloženju, da postanete resnično navdušeni in imate resnično edinstveno izkušnjo okusa, poskusite Rimbaudovo levo roko. To je najzahtevnejša pijača na tem seznamu, mešanje absinta, Benediktina, Aperola, limone in ananasa v enakih delih z malo jajčnega belega vrženega v teksturo . To je aperitiv, ki je nepozaben, če rečem vsaj.

  Želite postati res divje? Postrežite skupaj s tem ananasovo piščancem z kokosovim rižem, zavito v listi banan . Ponavadi ne priporočam seznanjanja ananasa z ananasom, vendar se v obeh tečajih toliko dogaja, da to res ni važno!

• 09 od 10

  Salud koktejl

  Tequila lahko naredi popoln aperitiv, če je mešanica pravega in Salon Cocktail DeLeon Tequila je odličen primer. Pijača združuje svojo srebrno tekilijo z redkim šerifom, malo ananasom in namigom strastnega sadja in absinta.

  Ta kombinacija svetlo sadežev, suhega vina in bogate tekile, ki je vedno nekoliko nagnjena z janežem, je odličen primer za pikantne obroke. Poskusite s tem preprostim receptom Chicken Enchiladas Suiza .

• 10 od 10

  Martini

  Ko noben drug koktajl ne zdi popolnoma popoln za vašo mizo, se lahko vedno znova obrne na klasičen Martini . To je odličen dodatek k vsakemu obroku, vendar je še posebej prijetna pri lažjih živilih, kot je ta Tagliatelle z Baby Artichokes .

  Martini ne samo, da je aperitiv - gin in vermut s suhim profilom, temveč tudi odlična izbira, saj je recept enostavno prilagojen individualnim okusom. Vsakemu gostu lahko veselite in ni važno, če jim je Martini bolj suh, popolna ali služi kot Gibson.