Vedno sem ljubil piškote Peanut Blossom . Toda piškotki so napeti. Imel sem brainstorm - zakaj jih ne bi preizkusil v piškotek bar?
Boril sem se s tem, ali sem uporabil 9 "x 13" ponev ali 11 "X 15" žele roll roll, vendar se je odločil za prvi krog, da gredo z manjšo ponev. In bilo je popolno. Ti piškotki so bogati in mehki, žvečljivi in nežni, z najboljšimi kombinacijami arome kikirikija in čokolade. Čokoladna glazura je popolna s temi piškotki; kombinacija čokoladnih čipov in čipov iz arašidovega masla je preprosto popolna. Ostanek je nekoliko mehko in se lepo prilega s palicami.
To je eden najboljših bar piškotkov, ki sem jih kdaj naredil. Zdaj so tradicionalni za božič namesto piškotkov. Preizkusite jih!
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice masla (mehčane)
- 1/2 skodelice arašidovo maslo
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/3 čaša svetlo rjavi sladkor
- 1 jajce
- 2 žlici mleka
- 1 žlička vanilije
- 1 1/2 skodelice moke
- 1 žlička pecilni soda
- 1/4 žličke soli
- 2 skodelice čipov iz arašidovega masla (razdeljeni)
- 2 skodelice čokoladnih žetonov (polsveta)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 ° F. Spray 13 "x 9" ponev z nonstick spray za peko moke in v prahi.
- V veliki skledi združite maslo in 1/2 skodelico arašidovo maslo in dobro premešajte. Dodajte sladkor in rjavi sladkor ter premagajte. Nato premešajte v jajcu, mleku in vaniliji.
- Prašno izmerite previdno in dodajte v testo skupaj s sodo in soljo. Dobro premešaj.
- Testo razprite v pripravljeno posodo. Pečemo 20-30 minut ali dokler palice ne nastavimo in zlate rjave barve. Testo se bo najprej vzpenjalo, nato pa se bo spustilo nazaj. Ko so palice enakomerno obarvane, se opravijo pečenje.
- Ko vzamete palice iz pečice, jih takoj razširite z 1 skodelico čipov iz arašidovega masla. Če želite, lahko uporabite vrsto čipov, ki se prepleta s čokolado.
- Postavite palice na ohišje za hlajenje. Hočeš, da so palice še vroče, preden dodate čokolado in arašidovo maslo s čipom.
- Nato združite čokoladne žetone in 1 skodelico preostalih čipov iz arašidovega masla v majhni mikrovalovni pečici. Mikrovalovna pečica na visoki 1 minuti, odstranite in premešajte. Nadaljujte mikrovalovne pečate v intervalih 30 sekund, mešajte po vsakem intervalu, dokler mešanica ni gladka.
- To zmes prelijemo čez palice in se rahlo širi na plašč. Pustite, da se postavi, dokler ne nastavite, nato pa ga odrežite v palice, ki bodo služile
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 299 |
Skupna maščoba | 23 g |
Nasičena maščoba | 8 g |
Nenasičena maščoba | 9 g |
Holesterol | 24 mg |
Natrij | 256 mg |
Ogljikovi hidrati | 19 g |
Prehranske vlaknine | 3 g |
Beljakovine | 7 g |