Pečene piščančje noge so eden od najlažjih načinov za odlično piščančjo večerjo na mizi. Piščančje noge (s stegnom in prsnim krempljem) so eden izmed najcenejših kosov piščanca, ki jih lahko kupite, in tudi eden najbolj okusnih, nežnih in sočnih. So poceni, ker so temni deli mesa piščanca, na splošno pa veliko ljudi raje belo meso , toda preskočiti temno meso je resnično zamuditi. Včasih so cele piščančje noge še nižje od cenejših kračev ali stegen.
In medtem ko je piščanec super preprosto začinjeno, glej opombo za druge začimbe zamisli. Preostalo meso je odlično razrezano v vse vrste jedi, od enchiladas do juhe , zato si še dodatno prizadevajte ves teden.
Kaj boste potrebovali
- 4 kilogene piščančje noge (kostni, kožni)
- 1 žlička oljčnega olja ali mehkega masla
- dash sol (ali po okusu)
- pomaranča (ali po okusu)
Kako narediti
Pečico segrejte na 425 ° F. Po želji obrišite pločevinasto folijo s kositrno folijo in brizgajte z neprepustnim kuhalnim pršilom.
- Piščančje koščke oljčnega olja ali masla zmešajte in začinite s soljo in poprom. Postavite jih na pekač za pekač in pečite približno 45 minut, dokler sokovi ne počivijo, ko se v piščanca vstavi oster nož, koža pa je hrustljava. Vroči, topli ali hladni.
Opomba: Piščančja stegna lahko dodate eno od naslednjih, samih ali v kombinaciji, potem ko jih prevlečete z oljčnim oljem in jih začutite s soljo in poprom. Samo potapljajte po začimbah po svoji izbiri, tako da enakomerno plašite kožo. Pridobite otroke, ki se ukvarjajo z nabiranjem v predalu za začimbe in eksperimentiranjem z novimi okusi.
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 žlička sušenega origana, timijana, bazilike, marjorama ali taragona
- Sok iz ene limone
- 2 čajni žlički čilija v prahu
- 2 žličke kumine
- 2 žlički curry prahu
Za več piščančjih receptov si oglejte: (Nekateri recepti bodo poklicali razrezane piščance)
Piščančje prsi z osnovno zeliščno omako
Piščanec na žaru in sendvič pavšanec Avocado
Turčija ali Chicken Chili
Spiraležni sirast paradižnik s kozarcem in korenčkom s piščancem
Grška piščančja testenina solata
Pikantna tajska piščanec in riževa testeninska juha
Najlažji blejski piščančji ramenski rezanci
Butternut Squash, Črni Bean in Piščančji Enchilada pokali
Polnjene piščančje butine s kremami
Piščanec Herby Piščalke
Sesekljana solata s piščancem, paradižnikom in limoninim prelivom
Grški pečeni piščančji stegni
Mirna piščančja paradižnikova juha
Piščančje prsi na žaru z apnom, praženim česnom in marinado svežega zelišča
Izraelski Kuskus s piščancem
Chicken Kawarma z limonino omako nad Hummusom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 724 |
| Skupna maščoba | 43 g |
| Nasičena maščoba | 12 g |
| Nenasičena maščoba | 18 g |
| Holesterol | 253 mg |
| Natrij | 263 mg |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 80 g |